Описание гриба:

Подскажите пожалуйста, что это за такая гадкая плесень портит белые грибы? Особенно любит их гименофор. Безопасно ли удалить поражённый гименофор таких грибов, а сами грибы использовать в пищу (в первую очередь в сушку)? Так как сама мякоть шляпки и ножка похоже не подвержены такой вот плесени. Поделитесь пожалуйста своим опытом.