Чешуйчатка обыкновенная 7 фото гриба 20.09.2019

Макар (Ded Makar)
Смоленская область
Добавлен: 2019.09.20 19:15

Описание гриба:

Доброй охоты, друзья!
Грибы произрастали на осине, смешанный лес. Шляпка бледно-охряного цвета или охряно- бурая, покрыта чешуйками,у молодых грибов снизу покрыта паутинообразным покрывалом,как у опят; у взрослых грибов плева отделена от шляпки,образует кольцо. Ножка тоже покрыта чешуйками, после кольца,до шляпки-гладкая; одного цвета со шляпкой, запах тонкий , приятный, грибной. Подскажите, правильно я определил «Чешуйчатка » , не знаю какая. Грибы росли прям поверх других, уже разложившихся, определить не возможно!Могут ли эти грибы соседствовать с другими, или это тот же гриб? Прошу дать экспертное мнение по этому грибу, очень хочу знать, как его употребляют, готовят, если съедобный)? Есть ли какой секрет, нюанс! Поделитесь пожалуйста, знаниями об этом грибе! Спасибо

Фото:

Гриб определён: Чешуйчатка обыкновенная
Чешуйчатка обыкновенная Чешуйчатка обыкновенная 5/5 из 3

Ответов: 1      Комментариев: 6

Чешуйчатка обыкновенная

Синонимы: Pholiota squarrosa, Чешуйчатка ворсистая, Чешуйчатка чешуйчатая, Чешуйчатка сухая.

они

+6

Доброй охоты! Друзья, пожалуйста, поделитесь кулинарными знаниями и опытом! Чешуйчатка Обыкновенная- как её приготовить, и стоит ли? Спасибо всем!!!

как её приготовить, и стоит ли?

Гриб считается условно-съедобным, то есть, нуждается в предварительном отваривании (воду слить, не использовать). Потом можно мариновать, тушить, жарить. Я люблю жареные

https://wikigrib.ru/jarenye-griby/

Есть сведения, что гриб слабоядовит, в основном это пишут англоязычные источники. Ядов как таковых там, вроде, так и не нашли, но есть вещества, которые при употреблении в большом количестве могут вызвать нежелательные реакции организма.

Спасибо! Больше всего интересует личный опыт и практика!!!

Я дала ссылку на мой рецепт, мои фото, моя «практика». Маринованные мне не понравились, мы как-то больше любим млечники всякие в засоле и маринаде, а эти хороши на сковороде. Но тут, конечно, «на вкус и цвет…»  smile

Мы мариновали их вместе с опятами осенними. Ничем не хуже с моей точки зрения!

О да, млечники считаю высшими для маринада!!! Спасибо

Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0