Дед Макар
Смоленская область, Кардымовский район, д. Лисичино
2019.08.12 17:50
Описание гриба: Доброй охоты всем нам! Нашел впервые этот гриб, сделал фото на будущее, разрезать не догадался. Произрастал гриб в березовой роще плюс орешник, произростал обильно, одиночно и семьями, цвет от белого до кремового, верх шляпки шершавый, от прикосновения сразу синеет. Запаха не знаю, увы. Время находки- начало июля.
Фото:
Гриб определён: Гиропорус синеющий
Гиропорус синеющий
Вот он.
Спасибо! Это гриб этим июлем очень обильно произрастал, буду знать, что под охраной! А « синяк» — это он же?
Интересно, кто- нибудь их пробывал? Как их готовят, раз они съедобные?
Да, «синяк» — это он же. На сайте встречаются статьи-дубли, со временем мы их удалим.
А готовить так же, как привычные грибы. Говорят, в маринованном виде он хорош, но я не пробовала.