Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Другие названия гриба:
• Мухомор лимонный
• Мухомор жёлто-зелёный
• Мухомор лимонно-жёлтый

Другие названия:

• Мухомор лимонно-жёлтый

• Мухомор лимонный

• Мухомор жёлто-зелёный

• Жёлтая бледная поганка

• Ложная бледная поганка

Актуальное название: Amanita citrina Pers., Tent. disp. meth. fung. (Lipsiae): 66 (1797)

Этот нежный, красивый, элегантный мухомор узнаётся по бледным, бледно-желтоватым, бледно-лимонным цветам. Шляпка быстро выцветает и часто становится почти белой к старости, обычно на ней разбросаны сероватые или лавандовые пятна или бородавки (по крайней мере, в молодом возрасте)

В некоторых коллекциях на шляпке и ножке проявляются лавандовые или фиолетовые пятна.

Этот вид окружает настоящий номенклатурный кошмар. Нет ничего удивительного в том, что европейская «Amanita citrina» отличается от североамериканского вида, который долго по традиции называли так же, «Amanita citrina».
Однако по таксономическим причинам правильным названием европейского вида на самом деле должно бы быть Amanita bulbosa var. citrina — и этот гриб, как оказалось, отличается от североамериканского гриба, оставляя таксономически неуклюжее Amanita citrina f. lavendula как лучшее североамериканское название.

Чтобы усложнить ситуацию, эксперт по мухоморам Род Таллосс (2013) сообщает о предварительных результатах ДНК, подтверждающих идею о том, что североамериканская версия «Amanita citrina» на самом деле состоит из как минимум трех генетически различных видов, и предполагает, что в ближайшем будущем мы можем ожидать «номенклатурных и таксономических изменений».

Если вы думаете, что таксономический кошмар — забота микологов, придумывающих мудреные латинские названия, вы ошибаетесь.
В славянских языках не меньший кошмар.
Он должен бы официально называться Мухомор лимонный, в крайнем случае — Мухомор лимонно-жёлтый. Но он слишком похож на свою старшую сестричку, Бледную поганку, поэтому в ряде русскоязычных справочников его назвали не по цвету, а по этому сходству, Поганковидный.

Описание

Шляпка: 2,5-8 (редко до 12) см, полусферическая, затем выпуклая или широко выпуклая, почти плоская в возрасте, как правило, без центрального бугорка. Цвет от беловато-жёлтого, бледно-зеленовато-жёлтого до лимонно-жёлтого, с пигментом, наиболее насыщенным в центре, быстро выцветает до почти белой. Иногда встречается совсем белый вариант. Поверхность шляпки иногда «тронута ржавчиной» — бессистемно появляются ржаво-коричневые пятна неправильной формы.

Кожица шляпки голая, гладкая, блестящая или тускло-блестящая, липкая или слегка вязкая у молодых грибов, но быстро высыхает, украшена мягкими, сероватыми или беловатыми, коричневатыми или пурпурными (лавандовыми) пятнами или бородавками (но они иногда исчезают к зрелости).

Край шляпки плотный, совсем не рубчатый у молодых грибов, может быть немного, почти невыраженно рубчатым в очень зрелом возрасте.

Бородавки: Остатки общего покрывала присутствуют на шляпке в виде разнообразных образований. Это могут быть как довольно крупные плёнчатые пятна, так и скопления мелких хрупких ватообразных бородавочек, могут быть и совсем мелкие концентрически расположенные чешуйки. Пятна от почти белых, зеленовато-желтоватых, до коричневатых или пурпурных, становятся бледно-коричневыми, коричневатыми,
коричневато-белыми и легко снимаются пальцами.

Мякоть шляпки белая, с лимонным оттенком сразу под кожицей шляпки, когда поверхность шляпки не белая.

Пластинки: Свободные или узкоприросшие, частые, с многочисленными короткими пластинками — пластиночками. Очень бледные: почти белые, оранжевато-белые, кремоватые до кремовых, беловатые до лимонно-белых с оттенком желтоватого или иногда желтоватые в возрасте. Ширина пластинок 5-10 мм, край тонковолокнистый.

Ножка: 4-8-9 (15) см в длину; 0,5-1,5 (2,3) см в диаметре, более или менее ровная, иногда может немного сужаться в верхней части, но всегда с резко утолщённым, до 4 см, основанием.

Поверхность ножки выше кольца белая, лысая, гладкая, иногда можно различить тонкие рельефные вертикальные полосочки.

Ниже кольца белая, беловатая, тонкочешуйчатая, чешуйки в бледно-лимонных, лимонных тонах, могут образовывать муаровый рисунок, напоминающий узор змеиной кожи.

В молодости наполненная, с возрастом полая.

Кольцо: довольно устойчивое, похожее на юбку, белое или бледно-желтоватое, с возрастом усыхает и желтеет. У очень возрастных грибов может отвалиться.

Вольва: плотно обнимает утолщённое основание, имеет выраженный ободок или поясок на верхнем крае. Белая, беловатая.

Мякоть: Белая во всех частях, не меняет цвет при повреждениях. Туннели личинок совпадают по цвету с цветом мякоти.

Запах: Неразличимый или иногда напоминает запах редиса или свежевыкопанного картофеля.

Химические реакции: KOH обесцвечивает желтые пигменты на поверхности шляпки.

Споровый отпечаток: Белый.

Микроскопические характеристики:
Споры 6,5-9 мкм; шаровидные; гладкие; амилоидные.
Пилейпеллис и иксокутис из гиф шириной 2-7 мкм.
Базидии 4-споровые; непрямоугольные.
Пластинчатая трама двусторонняя; субгимений клеточный.

Экология

Мухомор поганковидный образует микоризу с твердыми лиственными и с хвойными породами.

Сезон и распространение

Растет поодиночке, небольшими группами, реже небольшими полянками.
Плодоносит летом и осенью.
Широко распространен в Европе и Азии, и — пока еще под старым названием — в Северной Америке.

Съедобность

Не изучена.
Ряд источников причисляет Поганковидный мухомор к смертельно ядовитым грибам, но это, с большой вероятностью, перестраховка: слишком велик риск спутать его с Бледной Поганкой.
Большинство зарубежных источников указывают этот гриб как ядовитый, без пометки «Смертельно».

Сходные виды

Для внимательного грибника идентификация Поганковидного Мухомора не должна вызывать никаких проблем. Теоретически. На практике могут возникнуть некоторые сложности.

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Эти мухоморы пересекаются по распространению, по времени плодоношения и по экологии. В теории, шляпка Бледной Поганки в раннем возрасте полностью очищается от остатков общего покрывала. На практике мы видим множество фотографий БП с плёночными пятнами на шляпке. Хороший признак — вольва. У БП она мешковидная, отстаёт от ножки, легко отделяется. У М. Поганковидного она плотно прилегает к утолщённому основанию и образует минимум один «поясок» в том месте, где ножка начинает резко утолщаться.

При сборе поплавков будьте внимательны, проверяйте наличие кольца. У Поплавков кольца нет!

Список некоторых латинских синонимов:

• Agaricus bulbosus
• Agaricus bulbosus subsp. mappa
• Agaricus citrinus
• Agaricus mappa
• Agaricus olivaceus
• Agaricus phalloides var. citrinus
• Amanita bulbosa
• Amanita bulbosa var. alba
• Amanita bulbosa var. citrina
• Amanita bulbosa var. olivacea
• Amanita mappa
• Amanita mappa var. alba
• Amanita mappa var. citrina
• Amanita phalloides subsp. mappa
• Amanita virosa f. alba
• Venenarius mappa
• Venenarius mappa var. tenuipes

Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

В статье использованы фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие роскошные фотографии!