Гипомицес золотистоспоровый (Hypomyces chrysospermus)

Синонимы:

• Золотая плесень

• Пожиратель болетов

• Пожиратель подберёзовиков
• Bolete Eater
• Bolete Mould

Актуальное название: Hypomyces chrysospermus Tul. & C. Tul. 1860

Hypomyces chrysospermus был впервые описан французскими микологами братьями Луи Рене и Шарлем Тюласном в 1860 году. Видовой эпитет происходит от древнегреческого chryse — «золотой» и sperma — «семя».

Гипомицес золотистоспоровый это гриб-микопаразит.
В соответствии со своим прозвищем «Пожиратель болетов» паразитирует именно на грибах порядка Болетовые (Boletales).
Первыми вспоминаются классические болеты: боровики, моховики, подберёзовики, подосиновики и прочие. Они, действительно, чаще всего поражаются Гипомицесом золотистоспоровым. Страдает от этого паразита и семейство маслёнковых.
Также увидеть пожирателя болетов можно на Свинушках, Мокрухах и Ризопогоне. Ведь все они — так же представители порядка Болетовые.

Описание

У Гипомицеса золотистоспорового есть три стадии жизни, каждая из которых развивается на грибе-хозяине.
Первые две — анаморфные или конидиальные (бесполое размножение). Третья стадия — телеоморфная (половое размножение).

Первая анаморфная стадия — это стадия белой плесени.

Заражение гриба-хозяина и рост паразита, чаще всего, начинается с гименофора. Мицелий заполняет трубочки заражённого гриба и вызывает редукцию гименофора («глухие грибы»). Далее плесень расползается по поверхности гриба, обволакивая его белым, войлочным покрывалом. В это же время, в местах, покрытых поверхностным покрывалом, мицелий Гипомицеса начинает проникать в глубь плодового тела жертвы.

На этой стадии ещё можно распознать гриб-жертву, так как он ещё держит форму и даже продолжает подрастать. Из-за этого возможны различные деформации плодового тела гриба-хозяина. Впрочем, это длится не долго. Очень скоро Пожиратель болетов захватывает всё плодовое тело гриба-жертвы и начинает «пожирать» его изнутри.
Этот процесс может происходить довольно долго, конечно же, по меркам времени жизни самих грибов-хозяев. Например, могут смениться пара поколений новых подберёзовиков, а заражённые продолжают стоять или полулежать, как причудливые лесные мумии.
В конце этой первой стадии плодовое тело гриба-жертвы разлагается довольно сильно, из-за этого сквозь белое покрывало гриба-паразита начинает прорываться гуттационная жидкость. Поначалу поверхность покрывается бородавчатыми вздутиями, но вскоре жидкость выходит наружу в виде янтарных и коричневых капель.
В это же время усиливается характерный рыбный запах.

Разложение плодового тела поражённого гриба может представлять некоторую опасность и для грибницы, которая может пострадать из-за бактериального поражения.

Гуттационной жидкостью называются капли, выделяющиеся из пор. В основном они состоят из воды и являются побочным продуктом быстрого роста грибков. Эта жидкость будет испаряться, если паразит растет медленно, но когда плесень растет быстро, выработка воды превышает скорость испарения. Гуттационная жидкость также содержит питательные вещества, вероятно, поэтому в каплях могут увязать мелкие насекомые, которые ищут жидкость и/или питательные вещества.

Вторая стадия (анаморфная) начинается, когда Гипомицес накопил достаточно питательных веществ для своего «взросления».
Хотя времени для этой стадии отведено не как уж и много, однако, смело можно утверждать, что это самый эффектный период жизни Гипомицеса золотистоспорового. Благодаря этой же стадии он и получил свой эпитет «золотистоспоровый», а также прозвище «золотая плесень».
Да, он становится «золотым». Всё же, правильнее сказать, жёлтым или золотисто-жёлтым.
Поверхность приобретает мучнистый вид.
Переход от первой ко второй стадии не происходит одномоментно по всей поверхности, поэтому некоторые области гриба могут быть жёлтыми, а другие всё ещё белыми.

Третья стадия (телеоморфная) — это уже завершение развития и жизни Пожирателя болетов. К этому времени он уже практически «сожрал» свою жертву. Теперь всё это выглядит как бесформенная, пупырчатая кучка, лежащая на земле.
В этой стадии теряет он и свой яркий золотой наряд, приобретая красновато-коричневый или коричневый цвет.
Отмечается, что в природе встречается не часто, так как процессы гниения, особенно во влажную погоду, могут происходить настолько быстро, что времени для этого этапа жизни практически не остаётся.

История названий Hypomyces chrysospermus

Раньше у этого гриба, вполне официально, было два названия.
Дело в том, что было принято анаморфы выделять в отдельные виды.
Бесполые стадии развития данного гриба имели название Sepedonium chrysospermum.
Полное название — Sepedonium chrysospermum (Bull.) Fr.

Одновременно с этим к телеоморфной стадии относилось название — Hypomyces chrysospermus.

Ныне же практика разделять анаморфные и телеоморфные стадии на разные виды упразднена. Действующие таксономические правила требуют использования названия вида, обозначающего половую стадию.
Поэтому для Пожирателя болетов было оставлено название — Hypomyces chrysospermus.

Микроскопия

У каждой из трёх стадий развития гриба — своя история описания микроскопии.
В первой (белой) и второй (золотой) стадиях образуются бесполые споры. Такую стадию бесполого размножения у грибов называют анаморфой.
Третья стадия (телеоморфная) — полноценное половое размножение.
Ввиду того, что переход от одной стадии к другой происходит не одновременно по всей поверхности гриба, при отсеве спор возможно наблюдать споры разных этапов жизни Гипомицеса.

Первая стадия (белая): споры (конидии) эллиптические, гладкие, тонкостенные, гиалиновые. 10-30 х 5-12 мкм.

Вторая стадия (жёлтая): хламидоспоры бородавчатые (колючие), круглые и толстостенные. В диаметре 10–25 мкм. Жёлтого цвета.

Третья стадия, это период полового размножения, соответственно характеризуется появлением половых спор.
Наблюдать эту стадию возможно не так уж и часто. В большинстве случаев развитие H. chrysospermus ограничивается анаморфной стадией.
Однако, если до этого всё же доходит, на останках плодового тела заражённого гриба могут образовываться оранжевые или красноватые перитеции (полузакрытые плодовые тела) микопаразита, в которых развиваются сумки (аски) с двуклеточными аскоспорами. Каждая аска начинается в нижней части перитеция и растет до небольшой поры наверху, где она выпускает свои споры. Пупырчатая текстура плесени на этом этапе является результатом перитеций. Каждый перитеций имеет пору, которую можно найти в центре прыща.

Аскоспоры длинные, веретенообразные, тонкие, бородавчатые, бесцветные, неравномерно двуклеточные, разделены перегородкой, 25-30 х 5-6 мкм. Развиваются по восемь штук в одной сумке.
Аски 110-150 х 6,5-9 мкм.

Сезон

Гипомицес золотистоспоровый растёт только тогда, кода в той или иной местности начинается массовое появление грибов. В частности — болетов.
В умеренном поясе Европы и Северной Америки — это с июля по октябрь.
Чаще встречается во влажную погоду.

Распространение

Увидеть его можно во многих уголках мира. Там, где есть грибы порядка Болетовые (Boletales).
Широко распространен в Евразии и Северной Америке. Также зарегистрирован в Центральной Америке, Австралии и Новой Зеландии.

Считается, что в разных регионах штаммы этого паразита имеют особое пристрастие к разным группам хозяев. Например, в Европе и России, чаще всего, он поражает виды из рода Boletus (боровики), а также род Paxillus (свинушки), в Северной Америке — Boletus, Paxillus и Rhizopogon, на юго-западе Австралии паразитирует на роде Xerocomus (моховики), в Китае — на Boletus. В Турции — предпочитает Suillus (маслята).

Применение

В китайской фитотерапии используется для остановки и лечения внешних кровотечений,
путем прямого нанесения спор на открытые раны или порезы.

Съедобность

Несъедобен.
Может быть ядовит, из-за продуктов разложения плодового тела хозяина.

По всей видимости, сам Пожиратель болетов не ядовит, и на бескрайних просторах интернета можно найти свидетельства, что кто-то ел грибы, пораженные этим паразитом, правда, лишь на ранней стадии поражения, на более поздних стадиях, скорее всего, это и в голову никому не придёт.
Однако не стоит рекомендовать использовать такие грибы в пищу из-за того, что невозможно на глаз определить, накопилось там что-то вредное или ещё нет.

Сходные виды

Существует ряд микопаразитов, которые захватывают и поедают плодовые тела различных грибов и которые выглядят как белая или желтая плесень. Это их объединяет с выше описанным Гипомицесом.
Да и сам род Гипомицес (Hypomyces) насчитывает десятки видов.

Если же поискать среди паразитов, имеющих пристрастие к Болетовым и с похожим внешними видом, таких уже значительно меньше.

Один из них: Hypomyces microspermus (Гипомицес микроспоровый).

Полное название: Hypomyces microspermus Rogerson & Samuels Mycologia 81(3): 426, 1989.

Визуально практически идентичный двойник Гипомицеса золотистоспорового.
Паразитирует на грибах семейства Болетовые (Boletaceae).
Выглядит как плесень, расползающаяся по поверхности заражённого гриба и в конечном итоге полностью его покрывает.
Сначала белый и тканеподобный, затем становится порошкообразным и золотисто-жёлтым, а со временем становится корковым и коричневым, переходящим в красновато-коричневый.
Также как и Пожиратель болетов — съедает гриб-жертву до полного разложения.

Ареал обитания Hypomyces chrysospermus довольно широк.
Встретить его можно не только в Европе и Северной Америке, но и в Центральной Америке, Азии, Новой Зеландии и в Австралии.

Однако он более редкий гриб, нежели Гипомицес золотистоспоровый, так как более разборчив к выбору хозяина-жертвы.
Предпочитает селиться на грибах с бархатистой поверхностью шляпки и, желательно, потрескавшейся.
Такую «благодатную почву» часто предоставляют различного рода моховики.
Например: Моховик пёстрый (Xerocomellus chrysenteron), Моховик красный (Xerocomellus Rubellus), Боровик Харрисони (Boletus harrisonii).
Это одно из отличий, благодаря которому, лишь с небольшой долей вероятности, можно различить эти два вида Гипомицеса, так сказать, на глазок.
Так что если вы видите, что заражён обычный Белый гриб, Подосиновик, или Свинушка — это скорее всего Гипомицес золотистоспоровый. А вот если худосочный моховичок, то без микроскопии не обойтись.

Но даже под микроскопом различить эти два вида может оказаться невозможным.
У Hypomyces microspermus споры меньшие, чем Hypomyces chrysospermus. Наверное потому он и Microspermus (микроспоровый).
Споры Гипомицеса микроспорового почти никогда не длиннее 15 мкм, тогда как Гипомицес золотистоспоровый почти всегда образует споры длиной более 20 мкм. Почти всегда — но не всегда. Диапазон размеров 10–25 мкм.
Как мы видим, диапазон размеров бесполых спор перекрывается.
Более полезным признаком для идентификации является то, что Hypomyces microspermus производит только круглые, колючие бесполые споры, даже во время белой фазы роста.

Микроскопические признаки Hypomyces microspermus:
Алевриоспоры размером 11–16 мкм, включая орнамент, шаровидные, с игольчатыми шипами длиной 1–1,5 мкм, толстостенные, золотисто-желтые в КОН.
Конидии 6–13 х 4–6 мкм, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые в КОН.
Субикулярные гифы шириной 2–5 мкм, перегородчатые, гладкие, гиалиновые в КОН.

Полный список латинских синонимов:

• Apiocrea chrysosperma (Tul. & C. Tul.) Syd. & P. Syd. 1921 [1920]
• Apiocrea chrysosperma var. chrysosperma (Tul. & C. Tul.) Syd. & P. Syd. 1921
• Apiocrea chrysosperma var. strophariae Ola’h 1970
• Hypolyssus chrysospermus (Tul. & C. Tul.) Kuntze, 1898
• Hypomyces chrysospermus f. edulis K. Bitner, 1953
• Hypomyces chrysospermus var. chrysospermus Tul. & C. Tul. 1860
• Hypomyces chrysosperma Tul. & C. Tul.
• Mucor chrysospermus (Bull.) Bull., 1791
• Mycobanche chrysosperma (Bull.) Pers. 1793
• Mycobanche chrysospermaa (Bull.) Pers., 1818
• Reticularia chrysosperma Bull., 1790
• Sepedonium chrysospermum (Bull.) Fr., 1832
• Sepedonium chrysospermuma (Bull. : Fr.) Link
• Sepedonium mycophilum (Pers.) Link, 1809
• Sepedonium mycophiluma (Pers.) Nees, 1816
• Sporotrichum mycophilum (Pers.) Spreng., 1827
• Sporotrichum mycophilum var. mycophilum (Pers.) Spreng., 1827
• Sporotrichum mycophilum var. rubicundum (Nees) Pers., 1822
• Trichoderma mycophilum (Pers.) Schwein., 1822
• Uredo mycophila Pers., 1795
• Uredo mycophila var. mycophila Pers., 1795
• Uredo mycophila var. mercurialis Alb. & Schwein.
• Uredo mycophila var. orchidis Alb. & Schwein.
• Uredo mycophila var. rhinanthi Alb. & Schwein.
• Uredo mycophila var. ribis Alb. & Schwein.

Гипомицес золотистоспоровый (Hypomyces chrysospermus)

Фото: автор статьи, Aliaksandr B, и Борис Меликян (fungarium.info)