Гипомицес оливково-зелёный (Hypomyces luteovirens)

Синонимы:

• Зелёный омар

• Sphaeria luteovirens Fries (1817) (базионим)
• Thallisphaera viridis Dumortier (1822)
• Hypocrea luteovirens Fries (1849)
• Hypomyces atra Fries (1849)
• Hypomyces viridis P. Karsten (1873)
• Hypolyssus viridis (P. Karsten) Kuntze (1898)

Актуальное название: Hypomyces luteovirens (Fr.) Tul. & C. Tul. 1860

Описание

Гипомицес оливково-зелёный паразитирует на сыроежках (Russula). Предпочитает сыроежки различных красных и оранжевых оттенков. Изредка поражает млечники.

Начинает свою жизнь заселением верхней части ножки и пластинок, покрывая их плотной коркой и вызывая редукцию пластинок. Однако, обычно на этом не останавливается и ползёт дальше, пока вся поверхность заражённого гриба не покроется этим паразитом.

В результате такого «заселения» гриб-хозяин временно может продолжать расти, но при этом деформируется. Вскоре паразит пронизывает своим мицелием всё плодовое тело хозяина, вызывая его редукцию (остановку развития тканей).

В это время мякоть заражённого гриба становится плотной и довольно твёрдой, на разрезе с желтоватыми округлыми полостями, выстланными белым мицелием.

Внешне Гипомицес оливково-зелёный похож на порошкообразный налёт поверх плотной корки.

Со временем на поверхности образуются почти свободные плодовые тела (перитеции). Выглядят как мелкие зелёные прыщи, сидящие плотно друг к другу.

В самом начале своей жизни Гипомицес оливково-зелёный — это едва заметный белый налёт на пластинках. Вскоре приобретает яркий жёлто-зелёный наряд. С возрастом гриб темнеет до оливково-зелёного, травяного или зеленовато-коричневого цвета, далее становится темно-зелёным и в конечном итоге — почти чёрным.

На таком темном фоне может быть заметен белый налёт спор.

Размножение исключительно телеоморфным (половым) способом. Анаморф Гипомицеса оливково-зелёного, которые так распространены среди других Гипомицесов, в природе не встречался.

Микроскопия

Перитеции (крошечные плодовые тела): 0,2-0,3 мм. От темно-зелёного до чёрного, встроенные, погружены в субикулюм, за исключением сосочка. Обычно едва заметны невооружённым глазом.

Споры 30–36 x 4,5–5,5 мкм, веретенообразные, одноклеточные без перегородок, с заострённым придатком на каждом конце, длиной до 7 мкм. Сначала игловидные, гладкие, затем становятся бородавчатыми (бородавки высотой до 1 мкм). Прозрачные, гиалиновые в воде и КОН.

Аски 150–200 x 5–7,5 мкм, цилиндрические с утолщённой стенкой и апикальной порой, 8-споровые.

Субикулярные гифы шириной 2–5 мкм, ветвистые, с перегородками, гладкие, зеленоватые в КОН.

Химические реакции: КОН на поверхности сразу становится чёрным.

Сезон и распространение

Увидеть Hypomyces luteovirens можно с июля по октябрь, чаще во влажную погоду.

Широко распространен в лесах с умеренным климатом северного полушария.

В Европе, чаще всего, его можно встретить в Скандинавии, реже в остальной части континентальной Европы; от северной Италии и Франции до Уральских гор. Встречается и в Западной Сибири, и на севере Казахстана. Совсем редко на Дальнем востоке и в Японии. Также есть сообщения о находках в Южной Корее и Индии.

В Северной Америке ареал распространения Гипомицеса оливково-зелёного простирается от Аляски до Никарагуа. Наиболее часто встречается в восточной части США.

Съедобность

Сообщения противоречивы. Как правило, его относят к несъедобным грибам. Не редкость и утверждение, что съедобность неизвестна.

Можно найти сообщения, что в восточной части США некоторые люди едят сыроежки, пораженные этим гипомицесом, считая их вкусовые качества даже лучше, чем у гриба-лобстера (Hypomyces lactifluorum). Однако не стоит полностью полагаться на подобные заявления. Кроме того важно учесть, что и среди сыроежек не все безоговорочно съедобны. Как раз среди красных есть несъедобные и даже ядовитые.

Для объективности отметим, что случаев отравления Гипомицесом оливково-зелёным не зафиксировано.

Сходные виды

Гипомицес зелёный (Hypomyces viridis)

Это не просто «похожий вид», это двойник.

Похоже практически всё. Оба гриба зелёного цвета и оба паразитируют на сыроежках. Визуально очень похожи. Микроскопия тоже не помогает точно увидеть различия.

Можно было бы сказать, что это различные штаммы одного гриба, однако Index Fungorum чётко определяет их как два независимых вида грибов.

Путаницы добавляет и то, что их латинские названия числятся друг у друга синонимами, и вдобавок есть целый ряд общих синонимов.

Возможно, когда-то они и описывались как один вид и лишь позже, после более тщательного исследования, были разделены на два отдельных вида.

Итак, а в чём же их отличия? Это не так легко описать. Маловероятно, что кто то из посетителей сайта будет делать ДНК тест.

Из макро признаков можно отметить, что Гипомицес зелёный не столь привязан к красным сыроежкам. Спокойно заселяется на грибах другого цвета.

Кроме того, Hypomyces viridis, чаще всего, поражает лишь пластинки и верхнюю часть ножки, тогда как Hypomyces luteovirens на этом не останавливается и покрывает собой всю поверхность гриба-жертвы.

Из микроскопии стоит отметить лишь небольшое отличие в спорах: у Гипомицеса оливково-зелёного споры всегда без перегородок, тогда как у Гипомицеса зелёного споры иногда бывают неясно и неравномерно перегородчатыми.

Что касается съедобности — то что относится к одному виду, также верно и в отношении другого.

Дополнительный список синонимов:

• Sphaeria viridis Albertini & Schweinitz (1805) (нелегитимное название)
• Nectria luteovirens var. viridis (P. Karsten) Quélet (1875)
• Peckiella viridis (P. Karsten) Saccardo (1891)
• Peckiella atra (Fries) Saccardo (1891)
• Peckiella luteovirens (Fries) Maire (1911)
• Byssonectria viridis (P. Karsten) Petch (1937)
• Byssonectria luteovirens (Fries) Z. Moravec (1956)

Фото: из вопросов в «Распознавателе».