Опёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Hypholoma (Гифолома)
- Вид: Hypholoma fasciculare (Опёнок серно-жёлтый)
- Ложноопёнок серно-жёлтый
или
Опёнок серно-жёлтый
Опёнок серно-жёлтый (лат. Hypholoma fasciculare) — ядовитый гриб из рода Hypholoma семейства Strophariaceae.
Опёнок серно-жёлтый растёт на пнях, на земле около пней и на гнилой древесине лиственных и хвойных пород. Встречается часто большими группами.
Шляпка 2—7 см в ∅, сначала колокольчатая, затем распростертая, желтоватая, желто-бурая, серно-желтая, по краю более светлая, в центре более темная или красновато-бурая.
Мякоть светло-желтая или беловатая, очень горькая, с неприятным запахом.
Пластинки частые, тонкие, приросшие к ножке, сначала серно-желтые, затем зеленоватые, черно-оливковые. Споровый порошок шоколадно-коричневый. Споры эллипсоидные, гладкие.
Ножка до 10 см длины, 0,3— 0,5 см ∅, ровная, полая, волокнистая, светло-желтая.
Споровый порошок:
Фиолетово-коричневый.
Распространение:
Опёнок серно-жёлтый повсеместно встречается с конца мая до поздней осени на гниющей древесине, на пнях и на земле около пней, иногда на стволах живых деревьев. Предпочитает лиственные породы, но изредка может встречаться и на хвойных. Как правило, растет большими группами.
Сходные виды:
Зеленоватый цвет пластинок и шляпки позволяет отличить этот гриб от большинства так называемых «опят». Опенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) растет на сосновых пнях, пластинки у него не зеленоватые, а серые.
Съедобность:
Опёнок серно-жёлтый ядовит. При употреблении в пищу через 1—6 ч появляются тошнота, рвота, потливость, человек теряет сознание.
Замечания
Я полагаю, что на конкурсе самых невзрачных грибов опенку (или ложноопенку) серно-желтому никогда не выиграть главный приз: не получится привлечь внимание жюри.
Фото гриба Опёнок серно-жёлтый из вопросов в распознавании:
Опёнок серно-жёлтый упоминается в отчетах:
- Баболовский парк. Царское Село. 09 октября 2022 5 11
- Ложноопенок серно-жёлтый Hypholoma fasciculare Обзор исследований токсичности 28 мая 2021 5 3
- Неудачный поход за эксидией. 21 мая 2019 4.46 13
- Прогулка по лесу 7 октября 2018 08 октября 2018 5 8
Загрузка...
в прошлом году вышла на поляну, а там этих опят ведра четыре можно накосить и все такие красивые. а рыжиков и маслят за весь день набрала только двухлитровое ведерко. Обидно было до слез.
Скрыт из за низкого рейтинга Нажмите для отображения.
кусаешь сырой и он горчит . Не сказать прям горький ,но горчит . Есть не станешь . На спор даже сложно.
Скрыт из за низкого рейтинга Нажмите для отображения.
От обычных опят их отличить очень легко, у ложных нет юбки на ножке, вот и все.
У опенка зимнего тоже нет юбки. Тем не менее он съедобен. Во многом они с серно-желтым опенком похожи. Главных отличия два: цвет/частота пластинок и цвет краев шляпки.
У зимнего пластинки нечастые кремовые. У сено-желтого очень частые, тоже светлые, но с легким серовато-зеленоватым оттенком, можно сказать оливковым. Края шляпки у серно-желтого имеют похожий оттенок. Возможно тот, кто дал название грибу, как раз именно этот цветовой оттенок определил как «серно-желтый».
так и у маковых нет и на двух фото точно они ,а не серно-жёлтый.
Фотка нормальная. Они такие и есть. Могут быть правда немного темнее.
Влад пишет:
5 Октябрь 2011 в 14:26
Судя по фоткам на других ресурсах (там они выглядят иначе), я их собирал, варил и ел. По вкусу как обычные опята.
Так это вы наверное чешуйчатку золотистую ели. Но она с кольцом
Я делал комментарий к опёнку серно-жёлтому, потом увидел данный гриб, Мне кажется это одно и то-же. Кстати фотографии пересекаются, и тут и там есть одинаковые, но здесь на начальной фото, именно то, что я видел. Мякоть действительно горькая, чтобы это узнать, есть грибы не обязательно. Есть техника распознавания вкуса, касаешься кончиком языка, потом все сплевываешь (на всякий случай).
О неприятном запахе. Мне попадались с очень невразумительным запахом (в холодную и очень сухую погоду), в лучшем случае со слегка редечным, что ли… Но вот вкус — да, горечь с перцем, причём отчаянная. В связи с этим у меня вопрос: сколько же достаточно съесть, чтобы отравиться? Один гриб?
Зачем их собирать , если есть куча других сьедобных?
Если есть, то незачем.
Думаю в описание симптомов отравления стоит добавить еще информацию:
Тяжесть отравления во многом зависит от количества съеденных грибов. Чем больше, тем тяжелее отравление. Начиная от просто легкой тошноты и головокружения, до потери сознания. Первая помощь — промывание желудка и активированный уголь.
Со временем симптомы проходят. Почти никогда не бывает смертельных исходов или другого долговременного ущерба здоровью. По крайней мере, если этими грибами отравился относительно молодой и здоровый человек и после отравления была оказана элементарная первая помощь.
Тем не менее, в редких случаях смертельный исход возможен. Скорее всего в случаях, когда воедино складывается несколько неблагоприятных факторов: старый и/или больной человек, либо совсем маленький ребенок, употребили большое количество данных грибов. Промывание желудка не делали, активированный уголь и другие медикаменты не принимали. В лучшем случае просто вызвали скорую, и сделали это поздно, дождавшись пока человеку станет совсем плохо.
В общем заключение такое. По степени опасности отравление примерно такое же, как отравление несвежим супом. Даже если вы сильно отравитесь этими грибами, то вам вероятно будет очень плохо, но никаких более тяжелых последствий не наступит. Проблюётесь как следует, отдохнете и все пройдет. Главное не пренебрегать элементарными методами оказания первой помощи при отравлении. Скорую, думаю, тоже, скорее лучше вызвать, чем не вызывать. Причем пораньше. В этом случае шансы на выживание будут стремится к 100%.
А вообще лучше ядовитые грибы просто не жрать) Для этого стоит почаще читать вики и учится их распознавать. Всем удачи
Собирал маковые опята на сосновой вырубке и серно-жёлтый тоже притащил детям показать . Сростки не многогрибные ,но экземпляры с толстыми ногами ,характерными трещинами на шляпках у крупных особенно . По численности и частоте встречи в сравнении с маковыми 2 к 100 ! Красивые конечно ,но жаль что горькие . Отравится не просто ,потому что съесть сложно.