Трутовик каштановый (Picipes badius)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
- Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
- Род: Picipes (Пиципес)
- Вид: Picipes badius (Трутовик каштановый)
Синонимы:
Polyporus badius
Шляпка: Шляпка, как правило, довольно крупная. При благоприятных условиях, шляпка может вырастать в диаметре до 25 см. В среднем диаметр шляпки 5-15 см. Шляпка имеет неправильную воронкообразную форму. Шляпка словно состоит из нескольких лопастей, сросшихся между собой. По краям шляпка волнистая. В раннем возрасте цвет шляпки серо-коричневый, светлый. Поверхность шляпки у зрелого гриба имеет насыщенный коричневый, практически черный окрас. В центральной части шляпка темнее. По краям шляпка светлее, практически бежевого цвета. Поверхность шляпки блестящая, гладкая. В дождливую погоду, поверхность шляпки маслянистая. В нижней части шляпки имеются тонкие кремово-белые поры. С возрастом поры приобретают желтовато-коричневый окрас.
Мякоть: тонкая, жесткая и эластичная. Мякоть трудно разломить или надорвать. Имеет приятный грибной аромат. Особого вкуса нет.
Порошок спор: белого цвета.
Трубчатый слой: трубочки нисходящие по ножке. Поры мелкие сначала белого цвета, затем желтеют и даже иногда буреют. При надавливании трубчатый слой желтеет.
Ножка: толстая и короткая ножка высотой до четырех см. Толщиной до двух см. Может быть частично или полностью эксцентричной. Цветом ножка может быть черного или коричневого цвета. Поверхность ножки бархатистая. Поровый слой низбегает по ножке.
Распространение: Встречается Каштановый Трутовик на останках лиственных пород деревьев. Предпочитает сырые почвы. Период плодоношения с конца мая и до середины октября. В хорошие сезоны Трутовик встречается повсеместно и обильно. Часто произрастает вместе с Чешуйчатым Трутовиком, наиболее приметным грибов этого рода.
Схожесть: Picipes badius – особенный гриб, за счет своих крупных размеров и радиально-коричневой шляпки. Поэтому сложно найти схожие на него виды. В мае с этим грибом можно спутать только Майский Трутовик, но у него ножка не бархатистая и не черная, да и сам он не сильно схож. Зимний Трутовик гораздо меньших размеров, да и поры у него крупнее.
Съедобность: Съедобен ли гриб проверить очень сложно, так как он очень жесткий даже в молодом возрасте.
Замечания: Каштановый Трутовик, поражает размахом своей бесполезности и бессмысленности. Впрочем, род Трутовиков, имеет много подобных странностей. Но, именно этот гриб поражает своей плодовитостью и размерами. Такие грибы нужно вытачивать из дерева, покрывать ярким лаком, чтобы стали блестящими и расставлять в лесу.
Фото гриба Трутовик каштановый из вопросов в распознавании:
Трутовик каштановый упоминается в отчетах:
- Лечебные свойства Трутовика каштанового (Picipes badius) 02 октября 2020 4.33 6
- Трутовик каштановый (Picipes badius) 08 августа 2020 5 3
Кто этот бред пишет ?
Это из серии » мы университетов не кончали …»
А вот мы — заканчивали.
Поэтому.
Все трутовики особо полезны, потому что ЛЕЧЕБНЫ и фактически все, безвредны для организма, то есть нет передозировки ( ну кроме тошноты вследствие усиленного отхождения жёлчи)
Съедобен, в молодом возрасте не очень жесткий, потом жестковат, но есть можно. Еще у него очень приятный фруктовый запах.
Здравствуйте! Я ела такие грибы вечером(перед сном было неприятное чувство-кровь как будто перекачивается с каким то шумом прибуксовывания), они мне не понравились. Они не пригодны для еды, вызывают чувство меланхолии, подавленности, как будто изход жизни.
Я ела молоденькие,после отваривания,на сковородку на сливочном масле,очень вкусно, хрустящая корочка получилась
Уважаемые модераторы! Прошу перенести «Трутовик каштановый» в категорию условно-съедобных жевательных грибов. Сегодня днём приготовил один большой взрослый экземпляр этого вида. Сначала отваривал в кипящей воде в течении 30-40 минут, предварительно порезав на куски. Затем жарил с луком в масле. После этого съел с хлебом и сыром. Гриб оказался очень вкусным, консистенция жевательная. Жевать его нужно немного дольше, чем другие грибы. Но мне понравилось. И должен заметить, что в отличии от пилолистника бокаловидного, взрослый трутовик каштановый мне удалось прожевать полностью, включая толстую ножку, которой он крепился к мёртвой древесине.
Здесь и ещё на одном сайте я прочитал, что проверить съедобность этого гриба трудно даже у молодых экземпляров, но сегодня я лично подтвердил, что съедобен даже взрослый жёсткий экземпляр после соответствующей кулинарной обработки.