соломон (xlolx)
Хайфа
2026.10.27 11:00
Описание гриба: Если шампинйон желтеет при повреждении то несьедобний?
Фото:
соломон (Хайфа) просит распознать гриб на фото
Рубрика:
Распознавание грибов
Нужно смотреть продольный разрез ножки у её основания. Вот там жёлтый цвет показателен. А кожа в местах повреждения может желтеть и у некоторых съедобных видов — не только у желтокожего. Плюс важен запах.
Запах какойто медицинский штоле
У съедобных видов он аппетитный. У несъедобных — неприятный, и усиливается при нагреве (варке)