Наталья
Москва
2023.05.02 20:44
Описание гриба: Это точно строчки, купила на трассе в Ивановской области, Тейковский район. Плотные, мякоть белая. Прочитала, что съедобными считаются только строчки гигантские. У кого есть опыт, поделитесь, точно ли это гигантские (а не обыкновенные), и как их надо готовить? Варить или не варить?
Фото:
Гриб определён: Строчок гигантский
Строчок гигантский
Он. Обыкновенный темнее и меньше, с тонкой ножкой. (Вишневский советует не отваривать — найдите видео в интернете. Я их пока не пробовала, но я бы отварила несколько минут, слила бы воду, потом бы готовила).
Спасибо большое за помощь! Отварю, пожалуй.