Серёга
Самара
2020.09.17 12:54
Описание гриба: Вот на такую поляну грибов нарвался, лес смешаный, гриб белый, запаха вроде нет. Можно ли собирать эти грибы? Это наверное зонтик? Хотя сомневаюсь. Подскажите пожалуйста.
Фото:
Гриб определён: Зонтик пёстрый
Зонтик пёстрый
Да, зонтик, зонтик! А именно пёстрый зонтик!
Собирать не просто можно, а нужно.
Осторожно отделяете шляпку от ножки, промываете от мусора, солите, перчите, жарите на сковородке.
Не переперчите только и не пересолите, это вкуснятнина, гарантирую!
Ножки (они жестковаты) лучше или выкинуть или посушить и смолоть в муку для использования в качестве вкусовой добавки в суп и т.п.