Моховик красный

Моховик красный (Hortiboletus rubellus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Hortiboletus
  • Вид: Hortiboletus rubellus (Моховик красный)

Синонимы:

  • Boletus rubellus;

  • Xerocomellus rubellus;

  • Моховик краснеющий;

  • Моховик красноватый;

  • Болет красный;

  • Боровик красный;

  • Боровик краснеющий.

Моховик красный
Места сбора:

Моховик красный (Hortiboletus rubellus) растёт в лиственных лесах и зарослях кустарников, на старых заброшенных дорогах, на склонах оврагов. Встречается редко, иногда растет небольшими группами.

Описание:
Шляпка до 9 см в диаметре, мясистая, подушковидная, волокнистая, розовато-пурпурная, вишнево красно-бурая.
Трубчатый слой у молодых грибов золотисто-желтый, у старых — оливково-желтый. При надавливании трубчатый слой синеет. Мякоть желтая, на разрезе слегка синеющая.
Ножка до 10 см длиной, до 1 см толщиной, цилиндрическая, ровная. Цвет ближе к шляпке ярко-желтый, ниже — бурый, красноватый с розовым оттенком, с красными чешуйками.

Использование:
Съедобный гриб, четвертой категории, собирают в августе-сентябре. Годится для употребления в вареном, маринованном и сушёном виде.

Оценить статью:

Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично
(4 голосов, Рейтинг: 3,75 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

7 комментариев

СОБИРАЛИ ПО ВКУСУ ЧЕМ ТО ПОХОЖ НА ПОДБЕРЕЗОВИКИ МНОГО ВОЗЛЕ ОРЕХОВ ПЕКАНОВ ИЛИ В СЫРЫХ ХОРШО ПОДМОЧЕНЫХ МЕСТАХ ВОЗЛЕ ГРАБОВ

Чистить не надо только помыть. Но ярко выраженного вкуса и запаха грибов нет. Вообще вкуса нет. Но гриб приятный по структуре ( как и маслёнок ). Из-за почти безвкусия готовиться с другими грибами, жариться с луком и картошкой и т.д.

скажите пожалуйста, Гриб вкусный?

Если синеет при надавливании только этот моховик,то это тот ,который я собирала и он очень вкусный. Лично я мечтаю ещё раз попробовать этого грибочка, так он мне понравился. Просто это было очень далеко от дома ,ездила в гости к куме ,2 дня ехать,да и она там больше не живёт…ехать неккому. Там растёт у них ,называют просто синяк. И жарят и сушат и солят,очень вкусный,не знаю как это тут пишут без запаха. Запах стоял на всю кухню.

синеют при надавливании многие грибы, не только моховики

Так что на вкус и цвет

Я имела виду если синеет среди моховиков,,только этот вид моховика,то вкусный.

Прокомментируйте данный гриб (id: 4826)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.