Меланогастер Брума (Melanogaster broomeanus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Paxillaceae (Свинушковые)
- Род: Melanogaster (Меланогастер)
- Вид: Melanogaster broomeanus (Меланогастер Брума)
или
Ложный трюфель
Melanogaster broomeanus Berk.
Название посвящено английскому микологу Christopher Edmund Broome, 1812 — 1886.
Плодовое тело
Плодовые тела почти шаровидные или неправильно-клубневидные, 1.5 — 8 см в диаметре, у основания с редкими, коричневыми мицелиальными тяжами.
Перидий в молодом возрасте жёлто-коричневый, в зрелом — темнеет, коричневый, тёмно-коричневый, голый или слегка войлочный, гладкий.
Глеба твёрдостуденистая, вначале коричневая, затем коричнево-чёрная, состоит из многочисленных округлых камер, заполненных блестящим чёрным студенистым веществом. Прослойки белые, жёлтые или черноватые.
Запах зрелых подсыхающих плодовых тел очень приятный, фруктовый.
Место обитания
- На почве (земля, подстилка)
Растет в лиственных лесах, неглубоко в почве под слоем опавших листьев.
Плодоношение
Июнь — июль.
Охранный статус
Красная книга Новосибирской области 2008.
Редкий вид. Необходим контроль за состоянием известных популяций вида, поиск новых местонахождений, их охрана и мониторинг.
Фото гриба Меланогастер Брума из вопросов в распознавании:
Загрузка...
Пару лет назад нашел. Счёл за трюфель. Добавил в суп. Вкус лесного ореха. По цвету чёрные черрила. Прикольно и вкусно. В супе немного резиновые кусочки, что лопаются как икра, когда жуешь. Понравилось.
Помогите пожалуйста определить что это за гриб. Под землей на расстоянии примерно см 10 обнаружила дочка первый из них. Ковырялась сидела, что нет Грибов. Искали паутинники сегодня. Очень плотные и тяжелые такие.
Миля, в комментариях под статьей не принято опознавать грибы. Сделайте, пожалуйста, вопрос. И добавьте фотографию разреза гриба