Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Hygrophorus (Гигрофор)
- Вид: Hygrophorus russula (Гигрофор сыроежковый)
Синонимы:
- Гигрофор сыроежковидный
- Вишняк
Внешнее описание
Мясистая, крепкая шляпка, сначала выпуклая, затем распростертая, бывают уплощения в центре или бугорки. Она имеет волнистую поверхность, с подогнутыми внутрь краями, иногда покрыта радиальными глубокими трещинками. Чешуйчатая кожица. Крепкая, очень толстая, цилиндрическая ножка, иногда внизу есть утолщение. Неширокие редкие пластинки с множеством промежуточных пластинок. Плотная белая мякоть, практически без вкуса и запаха. Гладкие, белые споры, в виде коротких эллипсов, размер 6-8 х 4-6 мкм. Цвет шляпки меняется от темно-розового до фиолетового и в центре темнее. Белая ножка, вверху усеянная частыми красными пятнами. Сначала пластинки белые, постепенно обретают фиолетовый оттенок. На воздухе белая мякоть окрашивается в красный цвет.
Съедобность
Съедобен
Местообитание
Встречается в лиственных лесах, в особенности под дубами, порой малыми группами. В гористых и холмистых местностях.
Сезон
Лето-осень.
Сходные виды
Похож на съедобного гигрофора краснеющего, отличающегося меньшими, слизистыми шляпками с горьким вкусом и пурпурными чешуйками.
Фото гриба Гигрофор сыроежковый из вопросов в распознавании:
Гигрофор сыроежковый упоминается в отчетах:
- Про 13.09.2022 14 сентября 2022 5 6
- Гигрофор сыроежковый Hygrophorus russula Съедобность Видео 19 октября 2021 5 2
Загрузка...
Пишете, что «Похож на несъедобного гигрофора краснеющего». А в шапке сказано, что все гигрофоры съедобны. Поясните, пожалуйста.
Опечатка)
Исправили.
Добрый вечер!
Нашли грибы. внешне похожие на гигрофор в березовых посадках. шляпка коричневая неровная округлая края загнуты внутрь. Ножка светлее шляпки, желтовато коричневая , «грязноватая», плотная.
с виду можно спутать с молодым белым (сверху) или польским моховичком, цвет ножки и форма близки.
Фото не сделали, жаль. Думал- рядовка, они ведь всех цветов радуги есть. Сейчас сомневаюсь.. прошу помочь.
Сегодня попался один такой. Брать не стали. Вопрос, возможно ли произрастание на Кубани?
возможно
В Калужской встречали
Собрал много и съел 1 шт. Думал, сыроежка. Но потом обнаружил в корзине ещё и понял, что это не сыроежка. Гриб вкусный, в сыром виде не горький, гораздо плотнее чем сыроежка. Нашёл его в Сочи в горах над олимпийским парком.