Чага. настой в домашних условиях

Ингредиенты:
Кусок свежего гриба;
5 стаканов кипяченой воды.

Приготовление:
Кусок свежего гриба обмывают и растирают на терке. Высушенный гриб для
размягчения сначала заливают холодной кипяченой водой на четыре часа,
после чего растирают на терке или пропускают через мясорубку. На 1 стакан
измельченного гриба чаги добавляют 5 стаканов кипяченой воды
(температура до 50°С), настаивают в течение 48 часов, затем жидкость
сливают, остаток отжимают и к полученной жидкости добавляют воду, в
которой замачивался гриб. Настой березовой чаги хранят в прохладном
месте при температуре не выше +10 °С. Срок годности настоя из чаги не
более 4 суток.

Приятного аппетита!