Зонтик коричневый (Chlorophyllum brunneum)

Другие названия гриба:
• Хлорофиллум тёмно-бурый

Синонимы:

• Хлорофиллум коричневый

• Зонтик тёмно-бурый

• Зонтик коричневый

• Lepiota brunnea
• Macrolepiota rhacodes var. brunnea
• Macrolepiota brunnea
• Macrolepiota rhacodes var. hortensis
• Macrolepiota rachodes var. brunnea

Chlorophyllum brunneum (Farl. & Burt) Vellinga, Mycotaxon 83: 416 (2002)

Зонтик коричневый — большой, заметный гриб, весьма впечатляющий. Растёт в основном на так называемых «возделываемых территориях»: сады, лужайки, пастбища, парковые зоны. Он очень похож на Зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes), эти виды просто близнецы-братья. Отличить их можно по кольцу, у зонтика тёмно-бурого оно простое, одинарное, у краснеющего — двойное; по форме утолщения основания ножки; на основе микроскопии — по форме спор.

Описание

Шляпка: 7-12-15 см, до 20 при хороших условиях. Мясистая, плотная. Форма шляпки: от почти шаровидной в молодости, выпуклая с ростом, расширяется до широко выпуклой или почти плоской. Кожица шляпки сухая, гладкая и лысая, тускло-серовато-коричневая в стадии зародыша, с ростом становится чешуйчатой с коричневыми или серо-коричневыми чешуйками. Чешуйки крупные, в центре расположены очень близко друг к другу, к краям шляпки — реже, образуют подобие черепитчатого рисунка.

Поверхность под чешуйками радиально-волокнистая, беловатая.

Пластины: Свободные, частые, с пластиночками, беловатые, иногда с коричневатыми краями.

Такая коричневатая окантовка может быть не всегда, чаще ее можно увидеть у взрослого Зонтика коричневого, у молодых пластины беловатые без окантовки.

Ножка: 8-17 см длиной, 1,5-2,5 см толщиной. Более или менее равномерно цилиндрическая над резко вздутым основанием, которое часто имеет окаймленный верхний край.

Сухая, мелкоопушённая-мелковолокнистая, беловатая, с возрастом тускло-коричневатая. От прикосновений волоски сминаются и на ножке остаются коричневатые следы.

Кольцо: довольно жёсткое и толстое, одинарное. Беловатое сверху и коричневатое с нижней стороны.

Вольва: отсутствует. Основание ножки сильно и резко утолщено, утолщение до 6 см диаметром, может быть ошибочно принято за вольву.

Мякоть: Беловатая и в шляпке, и в ножке. При повреждениях (надрез, излом) довольно быстро окрашивается в оттенки красно-оранжево-коричневого, от красновато-оранжевого до красноватого, красновато-коричневатого до корично-коричневатого.

Запах и вкус: приятные, мягкие, без особенностей.

Споровый порошок: белый.

Микроскопические характеристики:
Споры 9-12 x 6-8 мкм; эллипсоидные с заметно усеченным концом; стенки толщиной 1-2 мкм; гиалиновые в КОН; декстриноидные (окрашиваются реактивом Мельтцера в красно-коричневый цвет).
Хейлоцистиды примерно до 50 х 20 мкм; обильные; булавовидные; не раздутые; гиалиновые в КОН; тонкостенные.
Плевроцистидии отсутствуют.
Пилейпеллис — триходерма (центр шляпки или чешуи) или кутис (беловатая, фибриллезная поверхность).

Экология

Сапрофит, растет одиночно, рассеянно или большими скоплениями на плодородной, хорошо унавоженной почве в садах, на пустырях, лужайках или в теплицах и оранжереях; иногда образует ведьмины кольца.

Сезон и распространение

Зонтик коричневый плодоносит летом и осенью, до холодов.
Распространён в США в прибрежной Калифорнии, на западном побережье и в районе Денвера; редко встречается на северо-востоке Северной Америки. В странах Европы вид отмечен в Чехии, Словакии и Венгрии (информация из Википедии, которая, в свою очередь, ссылается на Вассера (1980)).

Сходные виды

Зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes)

 Отличается двойным подвижным кольцом. Утолщение у основания ножки не столь резкое, не так контрастирует с остальной частью ножки. Проявляет несколько иное изменение цвета мякоти при разрезе, но изменение цвета следует наблюдать в динамике.

Хлорофиллум Оливье (Chlorophyllum olivieri)

Отличается двойным кольцом, оно такое же, как у Зонтика Краснеющего. Чешуйки более «лохматые», не коричневые, а серовато-оливковые, и кожица между чешуйками на беловатая, и в тон чешуек, тёмная, серо-оливковая.

Зонтик пёстрый (Macrolepiota procera)

Условно отличается размерами — более высокий, шляпка шире. Мякоть не краснеет на разрезе и изломе. На ножке почти всегда есть характерный рисунок из мелких волосков-чешуек

Съедобность

Данные крайне противоречивы. Разные источники указывают Зонтик коричневый съедобным, условно-съедобным и «предположительно ядовитым». Может вызывать аллергические реакции.
Есть упоминания о том, что в каких-то ранних источниках описывались даже некоторые галлюциногенные свойства.
Мы осторожно поместим Зонтик коричневый в рубрику «Несъедобные виды» и подождём научных публикаций на эту тему.

Хлорофиллум тёмно-бурый (Chlorophyllum brunneum)

В статье использованы фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!