Грибы Свинушки

Свинушка (лат. Paxillus) — род грибов семейства Свинушковые (лат. Paxillaceae), входящего в порядок Болетовые (Boletales).

Свинушки ранее считались условно-съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984) относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов (проявления отравления могут быть сильно замедленными).

Виды Свинушек:

Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)
Несъедобный
Ядовитый

Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)

Lat:

Paxillus filamentosus

Синонимы: Свинушка осиновая.
Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие

6213

 9
Свинушка толстая
Несъедобный

Свинушка толстая

Lat:

Paxillus atromentosus

16661

 36
Свинушка тонкая
Несъедобный
Ядовитый

Свинушка тонкая

Lat:

Paxillus involutus

Синонимы: Коровник, Кобылка, Свинух, Свинарь, Свинорой, Свинуха, Свиное ухо.

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым, хотя многие грибники не согласны с этим утверждением.

Характеристики:
  • Систематика: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие

195290

 451
Тапинелла панусовидная (Свинушка уховидная)
Несъедобный

Тапинелла панусовидная (Свинушка уховидная)

Lat:

Tapinella panuoides

Синонимы: .
Характеристики:

    1058

     0