Полезные советы
Как правильно фотографировать грибы для определения
Для определения вида гриба по фотографии необходимы качественные фото гриба с разных сторон. Здесь на примерах показано, какие именно фото нужно сделать для максимально точного определения.
Обработка грибов: Сколько минут необходимо варить грибы
В заметке рассматривается важный вопрос: сколько времени необходимо варить те или иные грибы, какая длительность кипячения нужна для разных способов приготовления и для разных видов грибов, чтобы максимально обезопасить себя с одной стороны, и максимально сохранить вкусовые качества грибов — с другой стороны.
