Пара огромных пней с мерипилусами у нас с мужем давно внесены в «план походов», но мы их давно не берём. Несколько лет назад, когда впервые о нём прочитала, у меня прям глаза горели, так хотелось найти и попробовать. Попробовала. Так себе, разве что текстура хороша. «Ведьмина сера» поинтереснее на вкус. Мерипилус молодой ещё как-то, если удалось порезать, то, может, удастся разжевать, взрослый — просто как подошва.

А грифолу вот недавно нашла (в отчёте хвасталась, там все подробности). Она жареная по текстуре как молодой плютей, может, чуть плотнее. В сыром виде режется легко, легче, чем лисичка.