Олег
Аткарск, Саратовской области
2018.10.16 21:23
Описание гриба: Саратовская область. Сосновые посадки. 16 октября 2018 (тепло +18). В большом количестве встретились грибы (плотными семейками). Цвет шляпки коричневый. Пластинки и ножка белые. Попадаются червивые. Подозреваю что это вид рядовок или сыроежек.
Фото:
Гриб определён: Рядовка надломленная
Рядовка надломленная
—
Спасибо за быстрый ответ. ) Да, похоже по описанию. Местная грибник называла их «горчаками» сказала что вымачивать долго надо.. Не собирала мотивируя тем что возиться не хочет.. Что понятно. так как рыжики и маслята в этот момент собирали.
И это верно, они горчат, и их надо вымачивать. С другой стороны, вроде, можно два раза отварить.