Сергей (Сергей)
Москва
2018.07.22 20:19
Описание гриба: Валуеподобная сыроежка, по всем внешним параметрам (вид, размер, запах, вкус, место произрастания) соответствует подвалую Russula subfoetens. НО! Реакция на KOH — покраснение, что сразу исключает и подвалуй (у него лимонно-желтая реакция), и задохлый валуй (у него нет реакции). Что это еще может бытть?
Фото:
Валуй
ВАлуй. Квасьте, солите, маринуйте и кушайте!))
Зачем давать заведомо неверный ответ? Вы описание читаете? Или просто так ответы лепите?
может сыроежка охристая?
Не, она не пахнет, а эта по-валуйски гадко, но слабее, чем валуй.
Среди валуевидных так и не нашел такие у которых мякоть от щелочи краснеет. Наверное плохо искал. Может Сергей Ермолин на ГСП Вам все-таки поможет.
Там этот вопрос тоже висит… Еще раньше, чем тут.