Рядовка надломленная 4 фото гриба 05.11.2017

Яна
Анапа
 2017.11.05 08:03

Описание гриба:

Грибы с первого взгляда похожи на маслята, сверху маслянистые особенно маленькие. Но с обратной стороны шляпка не трубчатая а пластинчатая, пластинки во всю шляпку, частые. Шляпка сверху у молодых грибов светло-коричневая, охристая, выпуклая. У больших гибов розово-коричневая и немного вогнутая. Ни какой юбочки на ножке нет! Сама ножка плотная мясистая, у крупных грибов внутри полая, цвет светлобежевый, пластинки у маленьких почти белые у крупных светло-бежевые. Росли грибы в одной грибнице под сосновой хвоей, вокруг сосен. После промывки и перебора грибов, большие мы порезали и отварили (с луковицей) не долго, минут 15 после пожарили с картошкой и луком. Попробовав ножку, она оказалась горькой, так же и шляпка. При жарке ни какого особого запаха не было, горечь списала на то что грибы большие (старые) и мало варились. Выбросила все что пожарила. Мелкие сырые замочила в воде, меняю воду 2 раза в день, сегодня второй день, от грибов есть небольшой запах йода. цвет сильно не поменяли, упругость и плотность тоже.

Фото:

Гриб определён: Рядовка надломленная

Фото гриба Рядовка надломленная из других вопросов:

Ответов: 1      Комментариев: 1

Рядовка надломленная

Синонимы: Tricholoma batschii, Tricholoma fracticum, Tricholoma subannulatum.

Думаю,она.

+5

Ее перед употреблением надо долго вымачивать, тогда горечь уйдет, только для соления.

Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0