Татьяна (Tatiana_A)
Харьков
2017.05.23 18:50
Описание гриба: Лиственные лес. Сегодня, 23 мая.
Гриб плотный. Первое фото — взросленький, второе — молодой. Цветопередача, можно сказать, соответствует действительности. Все — червивые, крупные червивые до неприличия, удалось сделать фото в разрезе только самого мелкого, в остальных черви просто кишмя кишат.
Предполагаю рядовку майскую (мы вообще никогда их не собирали). Запах, вот что меня сильно смутило. Запах неприятный. Не могу описать. Не мучной, не химический, не мыльный, не парфюмерный. Просто мерзкий. Так бы, возможно, пахла бы сырая прелая мука, в которой полно червей.
Грибы лежат в пакете в холодильнике, если надо дополнительные фото — организую.
Фото:
Гриб определён: Рядовка майская
Ну а что смущает то — не было бы червей, пахли бы мукой
А так, пахнет мукой, в которой полно червей!
В общем, IMHO, это именно этот гриб.
Даже мелкий, почти не червивый, пахнет гадко.
А если сварить? Запах должен уйти или усилиться?
Уйти должен. Гриб же вполне съедобный. А вот энтолома ядовитая… Но ей же рано! И ничего розового не видать!
А у энтоломы ядовитой запах не уходит, точно. Сейчас сварю.
Непонятная погода. Всё растёт с каким-то сбоем.
Розового нет ни при каком освещении.
Сварила. Запах слабый грибной и немного мучной. Ничего противного нет.
я тоже в этом году находил такие грибочки, и тоже были все червивые, но чтобы попробовать этот гриб на вкус, я вырезал участки где не было червей и сварил на пробы, очень вкусный гриб.
Вова, я отредактировала Ваш пост. Напомните мне, разве я уже не просила Вас воздержаться от не-грибной тематики?
Это сайт про грибы. Есть миллион ресурсов в сети, где Вы легко найдёте единомышленников, чтобы обсудить «Божественный промысел» и приближающийся Апокалипсис. А здесь про всё это рассказывать не надо.
Впредь такие комментарии буду просто тереть, это быстрее, чем редактировать.
Положила один гриб на белую бумагу, чтобы получить «Spore print», утром посмотрим, что там насыпется.
Кремовый отличать от розового… Но не должно быть это энтоломой, раз при варке запах ушел, да и пластинки, вроде, вполне качественно приросшие, когда у энтоломы — почти свободные. И пластинки частые тут, а у энтоломы редкие. Так что, майский.
Гипотетически — можно. Практически — посмотрим. Я не знаю, что есть «кремовый», это название часто употребляют, когда ни розовый, ни жёлтый не подходят, это что-то светлое и между ними.
Надеюсь, они вообще насыпятся, споры.
А что это такое?
Отпечаток спорового порошка. Фото есть ниже. Иногда очень помогает в определении.
Если Вам ещё интересно, вот: https://wikigrib.ru/kak-opredelit-cvet-sporovogo-poroshka/
Ой, да! Интересно, спасибо, читаю!
Насчет запаха, у меня есть свои «пять копеек». Он неприятный и не мучной именно из-за того, что гриб съеден червями и уже староват. У таких экземпляров остается чуть уловимый мучной запах, но становится в основном ооочень противным.
На фото майская рядовка. И цвет шляки, и расположение и частота пластинок, и цвет мякоти, и отношение слоя пластинок до слоя самой мякоти шляпки — все это подтвержение майской рядовке.
Один из моих самых любимых грибов!
В этом году, кстати, тоже встретила ее почти всю червивую(((
Узкие пластинки, у энталомы широкие.
Спасибо за поддержку версии про майскую. Подожду несколько часов, может, споры насыпятся и там будет внятный цвет.
Смотрим, spore print:
Гриб пролежал без малого двое суток. Это точно не розовый.
Ну теперь то окончательно ясно, что это то, что предполагалось.
Да. Всё стало чётко понятно. Научный подход для решения спорных вопросов.
Рядовка майская
Она.