Виктор
Патагония
2017.04.03 18:23
Описание гриба: Расширяю свой предыдущий вопрос. Собрали грибы, визуально несколько отличающиеся друг от друга. Не знаю насколько разные виды они представляют. Выкладываю их фотографии по отдельности. Все росли во влажном лиственном лесу на лиственной подстилке, некоторые на мху поваленных деревьев. Все червивые. К сожалению, не сохранилось экземпляров с необрезанной ножкой. Гриб первый.
Фото:
Гриб определён: Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)
Мне кажется, для армиллярии у них край шляпки какой-то неправильный. Слишком завёрнутый.
В следующем вопросе фотки экземпляра с незагнутой шляпкой.
Спасибо, уже увидела — и удивилась: в сущности, очень похожие грибы — но почему же настолько разные края шляпок?
Думаю, свинушка — похоже на свинушку ольховую (либо др. вид).
Нашёлся экземпляр с необрезанной ножкой.
А вот это, да, реально похоже на свинушку. Но, только снаружи. Цвет мякоти — нет.
Видимо, это все таки что-то чисто американское. У нас подобного не встречается.
Это правда. Снаружи, особенно пресловутый край шляпки — ну, просто копия.
Все без исключения фото дают представление о грибе одного рода, если не сказать, вида.
Виктор, пожалуйста, ответьте на два уточняющих вопроса:
1. Какие деревья были там, где найдены грибы? Предполагаемая свинушка ольховая растёт исключительно под ольхой или осиной (вообще данных про этот гриб катастрофически мало).
2. На фото есть гриб в разрезе, это очень хорошо, что Вы сделали такие фотографии. Сколько времени прошло от момента разрезания до фотографирования? Примерно. Ну там, пара минут, или 10-15, или больше? Если гриб был сфотографирован сразу после разреза, то не скажете ли, что произошло потом? Через полчаса, час — мякоть на разрезе потемнела?
1. Не могу сказать точно, не знаю что это были за деревья, а фотографий пока нет.
2. Сфотографировал сразу после разрезания. После этого мякоть на срезе потемнела, но очень медленно, в течение часов. На надавливание никак не реагирует.
Большое спасибо за помощь, я остановился на мнении что это действительно ольховые свинушки. Третий день едим, очень вкусные черти.
А ничего, что общее мнение научного мира склоняется к тому, что этот вид скорее ядовитый, чем условно-съедобный?
Я тоже грешу: собираю свинушек, тех, наших, обычных. Но ем сама, семье не даю. Вкусные необыкновенно!
Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)
Пояснения — тут: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39820/#comment-39728