Александр К (alexanddr3)
Цимлянск
2025.11.26 18:15
Описание гриба: Ноябрь, ростовская область, посадка акация/сосна. Температура уже месяц около +10. Пахнут приятно грибами, с небольшими фруктовыми нотами, растут полукольцами, будто бы на почве, но если раскопать — то на остатках деревьев, коре, листьях. Уже лет 10 собираю, ем, но так и никто не сказал, что это за гриб. Окраска темнее, если акации больше, светлее, если в хвое. Цвет не меняет на срезе. Иногда шляпка выворачивается как обычный зонтик, иногда плоская, иногда как у лисички вывернута.
Фото:
Говорушка перевёрнутая
вроде перевернутая говорушка
В статье написано
«Согласно одним источникам, говорушка перевёрнутая не ядовита, но его пищевые качества оставляют желать лучшего, и собирать её большого смысла нет.
Согласно другим — ядовита (содержит мускариноподобные токсины).»
Но вот то, что я собираю уже сколько лет, потрясающе пахнет и вкус очень приятен. Немного «не бьется»…
да многие пишут, что едят и нормально.