Анна (Nancy)
Москва
2025.08.29 19:45
Описание гриба: Грибы росли кругом, на полянке, в смешанном лесу. Поляна между деревней и лесом. Подмосковье.
Запах от мякоти неприятный грибной, но не химический.
Грибы небольшие, от 5 до 8 см в высоту.
Ножка тонкая.
При разрезе чуть покраснели (предпоследнее фото).
Место находки прилагаю (последнее фото).
Что это за шампиньон?
Фото:
Мякоть грибов на срезе краснела постепенно или нет?
Не краснела.
Дополнила описание в вопросе.
Вся «краснота» на предпоследней фотографии, очень слабая.
Меня смутило, что они мелкие, ножка тонкая, короткие плодовые тела, и с неприятным грибным запахом. Но, может, они «подсохли» и из-за этого ранее приятный запах стал неприятным?! И краснота оооочень слабая. Летом собирала шампиньон лесной, он сильно краснел. Но опять же, из-за того, что грибы суховаты, может, и краснели так слабо? Можно порассуждать, конечно…
Профи по шампиньонам, подскажите, что за вид это может быть?
Я вчера первый раз отведал шампиньонов (перелесковых) в компании с зонтиками (Оливье и длинноногим), не берусь оценивать насколько меня это делает шампиньонным гуру, но данный гриб по моему мнению:
похож на Королевский Agaricus Bisporus
Кстати, 20 млн лет назад у них был общий предок с небезызвестной рядовкой фиолетовой, задолго до выделения (7,41 млн лет назад) рядовки сорной из общего с фиолетовой вида. Эволюция
У шампиньона двуспорового ножка толстая, а мои грибы хилые, тонкие и хрупкие, совсем не мясистые.
состояние грибов зависит в том числе и от условий произрастания