В процессе своей жизни и роста гриб проходит разные стадии развития. Так и у этого Млечника. Сначала край подогнутый. По мере взросления он расправляется. На вашей фотографии грибы уже вполне взрослые и их край расправился. Обратите внимание на фото 2, 3, 5 и 6 в галерее (это 3 фото сверху перед статьёй и 3 фото внизу после статьи). А также на фото ещё ниже, из вопросов в распознавании. Это даст понимание о всяких возможных вариациях форм, размеров и цвета.