Николай
Снежногорск
2024.09.10 15:30
Описание гриба: Гриб найден в лиственном лесу. Хороший грибной запах.
Фото:
Николай (Снежногорск) просит распознать что за гриб
Рубрика:
Распознавание грибов
Шампиньон.
Шампиньон обыкновенный
Я бы даже сказал, что это съедобный шампиньон.
Если запах похож на миндальный, то либо Шампиньон перелесковый (встречается чаще), либо Шампиньон кривой (встречается реже).
Если запах непонятен, то нельзя исключать несъедобный Шампиньон желтокожий. При отваривании его отвар должен заметно пожелтеть.
Вы вообще текст автора читали ?
//Хороший грибной запах.//
Что такое миндальный запах, мне понятно. А что такое хороший грибной запах?
Вы шампиньоны пробовали когда-нибудь ? Не те китайские, без вкуса запаха, что в магазинах продают (и ещё вопрос, шампиньоны ли это), а которые растут на полях, например ? Вот у них грибной запах. Сильный. Ну вот прям ни с чем не перепутать.
А миндальный это запах сливовой/абрикосовой косточки. Миндаль это по сути слива.
Здесь речь идёт о лесных шампиньонах с белыми шляпками и желтеющей мякотью. У них свой запах.
К сожалению, в поле или на лугу у меня нет возможности собирать грибы. А за перелесковые шампиньоны я ручаюсь: они пахнут не сильно, но именно ореховым (конкретно миндальным) запахом.
Похоже на шампиньен, но это по запаху можно понять.
Перелесковый скорее пахнет анисом!