Егор
Закарпатье
2023.07.06 15:20
Описание гриба: Странный для меня боровикопобный гриб, встретил там, где собирал белые. Ножка желтоватая, гриб синеет при нажатии. Запах похож на… запах приправы к суповому набору. Концентрированный такой, не сказать что приятный, но все равно ассоциируется с едой. Местные в этих местах их не особо берут, но они все синеющие не уважают. Подскажите, что это
Фото:
Боровик коренящийся
Если горький.
Боровик придаточковый
Если не горький.
Не горчит. Отломал кусочек, обратил внимание что синеет только губка на надломе. Можно есть? Сушат его? Спасибо за ответ)
Ел жареным, предварительно отварив на всякий случай, полупридаточковый (полудевичий), он не синеет вообще. Гриб отличный!