Сергей (SergeyZh)
Майкоп
2022.08.11 13:42
Описание гриба: Северный Кавказ. Август. Дубово-буковый лес с примесью кустарниковых видов. Росли небольшой группой на земле. Шляпки бурого цвета. Геминофор желтовато-зеленоватый. На вид Белые грибы. Предполагаю что это Белый гриб дубовый (Boletus edulis f. quercicola Vassilk. 1966) ,в отношении которого на Вики гриб отдельной статьи нет. Один гриб был червивый другие в хорошем состоянии. На срезе цвет не меняли. Грибы твердой консистенции, вкусные, и были благополучно съедены. А может это просто Белый гриб.? Какие варианты?
Фото:
Гриб определён: Белый гриб
Полубелый гриб ???
Спасибо за версию. Но не соглашусь с нею. В описании Полубелого гриба указано, что запах мякоти напоминает карболовую кислоту или йодоформ, иногда почти отсутствует. Здесь же у грибов запаха не имелось от слова «вообще», он был не выраженный., цвет шляпки у полубелого указан как матовый, светло-коричневый. Здесь же шляпки бурого цвета, то есть соответствуют шкуре бурого медведя, более насыщенно-коричневые. Ножка полубелого в нижней части описана до красноватой, в данном случае ножки равномерно окрашены.
это, по моему мнению, определенно boletus edulis, возможно и форма указанная Вами.
К сожалению, про нее очень мало информации, и возможно, что Boletus edulis f. quercicola Vassilk. 1966 как отдельный вид упразднен, как и Boletus betulicola
Ставьте на голосование как boletus edulis
версия Ваша, Вам и отвечать. Я поддержу эту версию
Белый гриб
За Белого красавца
Может Берроуза?
Хотя на вид просто белый. Сетки не видно.
Боровик Берроуза в Европе не обнаружен. Цвет шляпки, описание ножки, вкус мякоти (сладковатый у Берроуза) не сходится.
И правда. Пытался найти хоть что-то без запаха. Просто сам встречал такой как у вас года три назад. Засушил и съел без последствий.
Видимо иногда не просто белый гриб — просто белый гриб.
А не может это быть боровик девичий? Я недавно похожий находила, по всем приметам был девичий. Думала — полубелый, но типичного карболового запаха не было, дома проверила — привкуса тоже не оказалось. Отварила, пожарила с луком — прекрасный гриб.
Впрочем, от полубелого отличался не только отсутствием характерного запаха и красноты в ножке — он слегка синел в местах повреждения, прямо самую малость.
Не. Пересмотрела еще раз фото с компьютера — вроде не девичий. Белый.