Антон
Сочи
2021.09.14 17:34
Описание гриба: Подскажи этот съедобен ? Цвет немного смущает зелто зелёный какой-то. А так будто белый. Пахнет еле еле.
Фото:
Гриб определён: Обабок чернеющий
а цветопередача на фото правильная?
ДА ИМЕННО ТАКАЯ ЦВЕТОПЕРЕДАЧА!!! один в один
На Кавказе собирали? посмотрите обабок чернеющий (Leccinellum crocipodium)
По-моему в самое яблочко!
Добавляйте-ка ответ, уважаемый Nikolay53!
может Антон расскажет про изменение цвета мякоти для 100-% уверенности
НЕТ цвет не меняет мякоть ногтем потыкал.. он не посинел!!!!!
тогда, возможно, полубелый гриб (Hemileccinum impolitum).Тоже в Ваших краях любит жить. Нога только для него не совсем типична…
Мне все же кается это белый гриб. .у нас в сочи подобные белые собирали. только шляпка была более кремово коричневая. а не такая желто зеленая. может сильно молодой ?
Посмотрите я его разрезал и он вроде бы цвет не менял. Пока я не замочил в воде.. и тут он начал менять цвет ножки внутри на чернильный оттенок. ДОБАВИЛ ФОТО
Ну что же, похоже, моя первая версия и была правильной
Обабок чернеющий
…
Можно варить )))?
для супа нужно (только если личинки в них не живут)
Если жарить, то, думаю, отваривать необязательно. Хороший съедобный гриб 2 категории наравне с подосиновиками и подберёзовиками