Описание гриба: Вторая половина августа 2020. Северный Кавказ, лесистый хребет, высота порядка 750 метров над уровнем моря. Лес — смешанный, без хвои. Грибы обнаружены на старом упавшем стволе дерева, ближе к земле. Количество: 3 цельные группы на расстоянии 1-1,5 метра. Размер группы — в среднем 60..70 см, а отдельные большие шляпки в группе — до 20 см. Издалека, без учета размеров, похожи на вешенки, но, помимо того, что раза в два-три больше, гименофор практически не выражен — не видно ни пластин, ни трубок. Запах — землистый, но не неприятный. Острым ножом разрезается легко; на срезе экземпляр потемнел только спустя несколько часов.
Все довольно упругие и сверху и снизу, но мягче, чем даже молодой трутовик; ломкость присутствует, но даже надломленный непросто оторвать, поэтому одну шляпку отрезал ножом и, после — пополам (см. фото c 4 по 7).
Фото:
Грифола курчавая (Гриб-баран)
вроде она
Спасибо за ответ.
Не уверен на 100%. Грифола, как я её представляю, всё-таки иначе выглядит. Может какая-то разновидность «барана»?
Я срезать не стал, но там килограмм на 5-6..
Гриб-баран — это именно Грифола курчавая. Есть еще родственный вид — Трутовик зонтичный, но тот имеет намного меньше общего с тем, что я вижу на вашем фото.
Не спорю, но отличие, всё же, есть — не такое множество шляпок в кусте. На большинстве фото Грифолы, их десятки и десятки (в каждом кусте) и, они относительно небольшие по сравнению с размером самого куста. Здесь же, их всего с пару-тройку десятков.
Конечно, может это совсем молодые кусты и не такие большие, как описывают (до 20 кг!).
И еще: они, как и вешенки, «односторонние», так сказать…
Мерипилус гигантский посмотрите
Спасибо за ответ. Смотрю.. Мерипилус — довольно тонкий край шляпок. Здесь же — толстоватые, довольно «мясистые»..
На многих фото есть и толстоватые края. После разреза мякоть не покраснела?
Нет. Просто потемнела и то, спустя несколько часов, пока возвращались.
Значит, точно не мерипилус.
Да, не похоже. И на грифолу курчавую, тоже, не совсем похоже (к тому же, орехового запаха не было точно).
Даже и не знаю…
Первая мысль была, в шутку, что это, наверное, вешенки-мутанты гиганты-переростки. Если не считать отсутствие пластин гименофора, то вполне бы сошло…
У Вашего просматривается мелкопористый гименофор, как у грифолы.
Ну да. Потому и не спорю с Amator-ом, а только выражаю неуверенность в 100% сходстве и указываю на отличия..