Михаил
Москва
2020.08.14 20:32
Описание гриба: Поляна в смешанном лесу(много елей),запах резкий,но приятный,срез гриба белый(без личинок),позже кремовый,рос группой,без сока и горечи.
Фото:
Гриб определён: Млечник серо-розовый
Млечник серо-розовый
Большое спасибо,но одно но—-без сока и горечи.Если это млечник серо-розовый,тогда почему ?
И можно ли его употреблять без вымачивания —- просто отварить и пожарить ?
Нет, лучше вымачивать а потом мариновать.
Если отварите и пожарите — не смертельно, но горечь с очень большой степенью вероятности почувствуете и останетесь недовольны.