Андрей
Chisinau
2020.06.06 19:54
Описание гриба: Лес лиственный в 5 км от Кишинева. Грибы найдены на месте, на котором в прошлом году осенью было найдено полтора десятка зонтиков розовеющих на срезе. Запах приятный, кажется это все тот же молоденький зонтик, но какой из зонтиков — непонятно. Помогите разобраться.
Фото:
Гриб определён: Зонтик краснеющий
Зонтик пёстрый
Это его грибы-зародыши
Но этот зародыш розовеет на срезе практически сразу. Зонтик пестрый не розовеет. Именно из-за этого прошлогодние розовеющие на срезе зонтики мы просто выбросили… Зря, наверное?
Пардон. Думал о краснеющем зонтике, а к ответу пёстрый добавил. Всё верно, мы уже несколько раз их находили и в молодом и в уже зрелом возрасте — это они.
Полагаю да, Chlorophyllum rhacodes (Зонтик краснеющий) либо Chloroohyllum brunneum.
Обязательно нужно увидеть взрослых представителей рода.
Взрослых особей, к сожалению, сегодня не было. Но прошлогодние розовеющие были заметно мельче пестрых, мы их в один день собирали.
Да, выбросили зря. Если действительно розовеет, то съедобный зонтик краснеющий.
Однако у ничтожного процента людей есть индивидуальная непереносимость, проявляющаяся при употреблении вида.
Так что пробуем изначально по немногу. Гото́вим также, как зонтик пестрый.
Зонтик краснеющий
Подправляю ответ
Спасибо за ответ
Добавил два фото тех же зародышей. Жара…..