Описание гриба: Росли многочисленными группами: от размеров с ладонь до крошечных пузатых красавчиков.В первый раз я нарезала их среди молодых осинок и тополей. Из- под листвы немного торчали края шляп самых больших экземпляров. Группы с более мелкими были целиком под слоем земли и листьев. А несколько дней спустя точно такие же, но на дорожке между осинником и несколькими сосеночками. Ножки у совсем малышей пузатые, у средних утолщение внизу незначительное, у больших ноги ровные и присрезании немного расщепляются. Пластинки как- будто отрезаны от ножки, не касаются ее совсем. Края шляп у молодых загнуты внутрь, у взрослых шляпы совсем распростертые и крошатся. Цвет шляп от кремово-розового до неравномерного светло- коричневого.
Изнанка вся белая, с чуть кремовым или розово- кремовым оттенком. Пластинки у больших потом по краям немного покоричневели. Запах у них «рядовой», мучной. Вкус? Мне показалось с легкой горчинкой. В данный момент первпя партия отмочена и сварена 20 мин, стекла и ждет своей участи. Вторая отмачивается. После всех процедур грибки стали упругими. Собраны 23, 26-го окт.
Фото:
Рядовка тополёвая
Сравните.