Сергей Жигалов (SergeyZh)
Майкоп

Я расскажу Вам о лечебных свойствах и химическом составе гриба, а выводы делать Вам.
Дело в том, что гриб имеет и плюсы, и минусы.
Итак, начнем с минусов взаимодействия с этим грибом.
А минусы такие, что грибникам аллергикам лучше обходить данный гриб стороной.
Почему? Потому что Бьеркандера опаленная производит обильные бесполые споры, которые называются артроконидии. И проведено уже достаточное количество научных исследований, чтобы утверждать, что споры этого гриба представляют собой аэроаллерген, вызывающий аллергический грибковый кашель. Бьеркандера опаленная входит наряду с грибом Щелелистником обыкновенным Schizophyllum commune в число этиологических грибов, вызывающих хронический кашель. Причем в отношении Бьеркандеры опаленной случаи зарегистрированы только в Японии.
Таким образом, манипуляции грибникам-аллергикам с грибом лучше не производить. Вместе с тем споры гриба были недавно обнаружены даже в аэрозоле азиатской песчаной пыли (ASD).
Источник: Анурадха Чоудхари и др. Журнал Медицина и Микология. Сборник статей по микологии. «Признание нитчатых базидиомицетов возбудителями болезней человека» 2014 ноя; 52 (8): 782-97. DOI: 10,1093
Теперь перейдем к плюсам.
А плюсы такие, что гриб обладает противовирусной и антибактериальной активностью.
В ходе исследований, проведенных Российскими учеными было установлено, что у гриба Бьеркандера опаленная была выявлена противовирусная активность водных и этанольных экстрактов гриба в отношении ДНК-содержащих вирусов (оспы и простого герпеса 2-го типа) и сделан вывод, что водные экстракты грибов Bjerkandera adusta, могут стать основой противовирусных препаратов в отношении ДНК-содержащих вирусов.
В исследовании было отражено, что в составе гриба содержатся флавониды, каратиноиды, полисахариды и белки. При чем Полисахариды содержатся и в водном и в этанольном экстрактах в больших количествах.
Источник. Статья «Выделение, характеристика и противовирусные свойства биологически активных веществ из высших базидальных грибов Западной Сибири» под ред. Костиной Н.Е.
1 Федеральное бюджетное учреждение науки Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» 2 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Центральный Сибирский ботанический сад СО РАН
В США были проведены исследования на антибактиериальную активность гриба, при этом отмечено, что экстракты B. adusta были очень эффективны против трех грамотрицательных бактерий :
Escherichia coli (кишечная палочка)
Salmonella typhimurium (палочка Бреслау),
Pseudomonas aeruginosa (Синегнойная палочка)
и трех грамположительных бактерий : Staphylococcus aureus (стафилококк золотистый),
Staphylococcus epidermidis
Bacillus cereus.
Источник: электронная статья под ред. Джон Чиквем и др. «Антимикробный потенциал Trichaptum Biforme и Bjerkandera Adusta из Пенсильвании, США».DOI: 10.7176 / JNSR / 11-16-01 Дата публикации: 31 августа 2020.
Кроме того, в химическом составе B. adusta удалось идентифицировать 33 соединения . Основными компонентами были R — (-) — 1-октен-3-ол, гексадекановая кислота, 1-гептен-3-он, 2-пентилфуран и (E, E) -2,4-декадиеналь.
Источник. Фернандо К. и др. «Летучие метаболиты древесных грибов Bjerkandera adusta, Ganoderma applanatum и Stereum hirsutum» 2011г.Стр 116-118.