Моховик красный (Hortiboletus rubellus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Hortiboletus
- Вид: Hortiboletus rubellus (Моховик красный)
Синонимы:
-
Boletus rubellus;
-
Xerocomellus rubellus;
-
Моховик краснеющий;
-
Моховик красноватый;
-
Болет красный;
-
Боровик красный;
-
Боровик краснеющий.
Места сбора:
Моховик красный (Hortiboletus rubellus) растёт в лиственных лесах и зарослях кустарников, на старых заброшенных дорогах, на склонах оврагов. Встречается редко, иногда растет небольшими группами.
Описание:
Шляпка до 9 см в диаметре, мясистая, подушковидная, волокнистая, розовато-пурпурная, вишнево красно-бурая.
Трубчатый слой у молодых грибов золотисто-желтый, у старых — оливково-желтый. При надавливании трубчатый слой синеет. Мякоть желтая, на разрезе слегка синеющая.
Ножка до 10 см длиной, до 1 см толщиной, цилиндрическая, ровная. Цвет ближе к шляпке ярко-желтый, ниже — бурый, красноватый с розовым оттенком, с красными чешуйками.
Использование:
Съедобный гриб, четвертой категории, собирают в августе-сентябре. Годится для употребления в вареном, маринованном и сушёном виде.
Фото гриба Моховик красный из вопросов в распознавании:
Моховик красный упоминается в отчетах:
- Баболовский парк. Июль 23 30 июля 2023 5 10
- Лечебные свойства Моховика красного (Hortiboletus rubellus) 19 сентября 2020 5 5
Загрузка...
СОБИРАЛИ ПО ВКУСУ ЧЕМ ТО ПОХОЖ НА ПОДБЕРЕЗОВИКИ МНОГО ВОЗЛЕ ОРЕХОВ ПЕКАНОВ ИЛИ В СЫРЫХ ХОРШО ПОДМОЧЕНЫХ МЕСТАХ ВОЗЛЕ ГРАБОВ
Чистить не надо только помыть. Но ярко выраженного вкуса и запаха грибов нет. Вообще вкуса нет. Но гриб приятный по структуре ( как и маслёнок ). Из-за почти безвкусия готовиться с другими грибами, жариться с луком и картошкой и т.д.
скажите пожалуйста, Гриб вкусный?
Если синеет при надавливании только этот моховик,то это тот ,который я собирала и он очень вкусный. Лично я мечтаю ещё раз попробовать этого грибочка, так он мне понравился. Просто это было очень далеко от дома ,ездила в гости к куме ,2 дня ехать,да и она там больше не живёт…ехать неккому. Там растёт у них ,называют просто синяк. И жарят и сушат и солят,очень вкусный,не знаю как это тут пишут без запаха. Запах стоял на всю кухню.
синеют при надавливании многие грибы, не только моховики
Так что на вкус и цвет
Я имела виду если синеет среди моховиков,,только этот вид моховика,то вкусный.
В прошлом году нашёл семейку,первый раз в жизни эти грибы.По размеру гораздо мельче чем наш местный подосиновик твердоватый,а по вкусу мне понравился,сладковатый какой то,единственное что омрачило так это масло на котором я их жарил было домашнее с жареной семечки и горчило.при покупке его не попробовал,только понюхал.
Выше писали что он без яркого вкуса или запаха — ага, ну да. Аж соседи этажом выше пришли спрашивать что за грибы и куда за ними идти, когда варила из них суп
.А фото в статье https://wikigrib.ru/img-gribs/moxovik-krasnyj/Xerocomus-rubellus_04.jpg — это точно моховик красный?
Всем ответившим ОГРОМНОЕ спасибо!!!