Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum)

Синонимы:

• Lycoperdon verrucosum Bull., Histoire des champignons de la France: 157, t. 24 (1791)
• Scaly Earthball
• Earthball

Актуальное название: Scleroderma verrucosum (Bull.) Pers., Synopsis methodica fungorum: 154 (1801)

Scleroderma verrucosum, народное английское название — Scaly Earthball (Чешуйчатый земляной шар) внешне очень похож на печеный картофель. Этот шаровидный гриб чаще всего встречается на песчаных или богатых питательными веществами сухих почвах, но также может расти на лугах и в лесных массивах.

Довольно длинная стеблеподобная структура и большой размер — это особенности, которые помогают отличить Ложнодождевик бородавчатый от других представителей рода Scleroderma; в противном случае необходимо микроскопическое исследование спор зрелого экземпляра.

Таксономическая история
Этот гриб был впервые описан в научной литературе в 1780 году Жаном Батистом Франсуа (Пьером) Бульяром (Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard), который дал ему биномиальное научное название Lycoperdon verrucosum, фактически отнеся его к категории дождевиков.

А Кристиан Хендрик Персон (Christian Hendrik Persoon) в своем труде «Synopsis Methodica Fungorum», опубликованном в 1801 году (дата, которая является отправной точкой таксономии гастеромицетов), отделил грибы-дождевики (Scleroderma spp.) от грибов-дождевиков (Lycoperdon spp.), дав грибу-дождевику чешуйчатому то, что сейчас является его общепринятым научным названием — Scleroderma verrucosum.

Синонимы к Scleroderma verrucosum включают общепризнанный синоним Lycoperdon verrucosum Bull. и спорный Scleroderma maculatum (Peck) Lloyd. — это Scleroderma verrucosum var. maculatum, для которой ряд источников даёт актуальное название Scleroderma maculatum, без синонимизации с Scleroderma verrucosum. Смею сделать предположение, что в недалёком будущем грядут перестановки Ложнодождевиках.

Этимология названия

Родовое название Scleroderma происходит от греческих слов σκληρός (scler-), что означает «твердый», и δέρμα (-derma), что означает «кожа». «Земляные шары», безусловно, имеют твердую (и достаточно толстую) кожуру
Видовой эпитет verrucosum происходит от латыни и относится к чешуйчато-бородавчатым (подобным бородавке, verruca = бородавка дословно) пятнам на их перидии.

Несмотря на свое распространенное народное название, старый Scaly Earthball (Чешуйчатый земляной шар) обычно гораздо менее чешуйчатый, чем обыкновенный шаровидный Scleroderma citrinum. Поверхность взрослого, стареющего Ложнодождевика бородавчатого, в основном гладкая, утратившая пятнистый, бородавчатый вид. Это не редкое явление; однако это делает идентификацию по одним только макроскопическим признакам ненадежной.

Введите слово «Scleroderma» («склеродермия», «склеродерма») в поисковую систему, и вместо того, чтобы рассказать вам о грибах, поисковик покажет вам страницы об очень неприятном хроническом системном аутоиммунном заболевании, которое в первую очередь поражает кожу; к счастью, им нельзя заразиться, прикоснувшись к грибам рода Scleroderma… по крайней мере, хочется в это верить.

Описание

Плодовое тело. Обычно 3–8 см в поперечнике и 3–6 см в высоту, округлое плодовое тело прикреплено к продольно бороздчатой псевдоножке (стеблеподобная структура из бесплодного материала). От основания отходят белые шнуры мицелия.

Перидий (внешняя оболочка) Ложнодождевика бородавчатого однослойный, толщиной 0,5–1 мм, эластичный, желтый, желто-коричневый, кожано-бурый или песочно-серый, красновато-коричневый, становится более охристым по мере старения.
Вся поверхность покрыта небольшими изолированными угловатыми хлопьевидными чешуйками, более густыми на вершине. Перидий имеет тенденцию сбрасывать эти чешуйки по мере созревания плодового тела.
В зрелом состоянии верхушка перидия разрывается, оставляя неровное отверстие, через которое ветер и дождь разносят споры.

Тонкая мякоть под перидием окрашивается в розоватый, розовый или красный цвет, когда плодовое тело разрезают.

Глеба. Внутри плодового тела находится споровая масса. Сначала светлая, беловатая, кремоватая, кремовая и плотная, но вскоре становится пурпурно-коричневой с тонкими белыми стерильными прожилками, затем, по мере созревания спор, становится коричневой и порошкообразной.

Псевдоножка: центральная, цилиндрическая или неправильной формы, часто неровная, со складками и углублениями. Часто полностью погружена в субстрат. Если аккуратно выкопать всю ложную ножку целиком, можно увидеть сильно разветвленный корневидный вырост из широких тяжей мицелия.

Запах: у молодых грибов приятный, грибной, довольно сильный, часто описывается как «пряный». С возрастом (очень быстро, на самом деле) запах либо почти исчезает, либо становится неприятным, «металлическим».
Вкус: сильный грибной, пряный, иногда островатый. При созревании глебы становится неприятным.

Споровый порошок: тёмно-коричневый.

Микроскопия:

Споры: Сферические, колючие, диаметром 9-11 мкм (без учета шипов) при полной зрелости; поверхность обильно покрыта тонкими изолированными шипами (известными как эхинулы) высотой 0,8-1,5 мкм без соединительных гребней.

Перидий состоит из гиф 3,6—4,8 мкм толщиной, тонкостенных, без перегородок, бесцветных.

Экология

Микоризная с лиственными и хвойными породами. Ложнодождевик бородавчатый обычно встречается на хорошо дренированной песчаной почве или сухой, богатой гумусом почве под лиственными деревьями, особенно дубами и буками, но также растет в травянистых парках, на опушках лесов и на обсаженных деревьями обочинах дорог. Есть сообщения о находках на хорошо сгнившей древесине, крупном опаде или на старых, сильно сгнивших пнях.

Распространение и сезон

Scleroderma verrucosum широко распространен на всех континентах в широтах, где есть подходящие леса или посадки.
Плодоносит в теплое время года, для Северного полушария с июня по осень, в Великобритании и Ирландии по начало декабря.

Съедобность

Пока гриб молодой, с ароматным запахом, его (теоретически) можно употреблять в пищу, однако лишь в малом количестве, 1—3 тонких слайса или щепотку порошка из размельченных сухих грибов как добавку к соусу, супу и некоторым специальным пряным блюдам.
Употребление большого количества грибов приводит к отравлению.

Токсичность

Существуют противоречивые сообщения о том, является ли Scleroderma verrucosum серьезно ядовитым; однако даже когда он молодой и беловатый внутри, его обычно считают в лучшем случае несъедобным и подозрительным.
Авторитетных исследований о наличии ядов либо нет, либо автор этой статьи не умеет их искать.
Об индивидуальных аллергических реакциях пишут осторожно: «Some people react to it very badly» (некоторые люди очень плохо реагируют на него).
При случайном употреблении Ложнодождевика бородавчатого в пищу в большом количестве симптомы проявляются примерно через 30 минут — 3 часа.

Признаки отравления:

• головокружение
• тошнота
• боли в желудке
• рвота
• болезненные желудочные спазмы
• спазмы кишечника
• диарея
• обморок
• судороги

При появлении первых симптомов следует немедленно вызвать «скорую помощь», а пока она едет, промыть желудок, чтобы прекратить дальнейшее всасывание.

Похожие виды

Ложнодождевики (Earthballs) гораздо более плотные, чем Дождевики (Puffballs), с которыми их иногда путают.

Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum)

Мельче по размеру, перидий тоньше и нет выраженной ложноножки. Оба вида вызывают одинаковые симптомы отравления.

Ложнодождевик пятнистый (Scleroderma areolatum)

В целом немного мельче по размеру плодового тела, предпочитает лесные массивы, перидий очень тонкий и покрыт очень мелкими чешуйками. При росте между зонами с чешуйками образуются «лысые» участки, поэтому визуально создается впечатление крупных пятен, «леопардовой» окраски.

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum)

Очень мягкий на ощупь, у него перламутровые, заостренные чешуйки, высокая ложноножка, перидий долго остается светлым, даже при вызревании споровой массы.

Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme)

Еще один из многих видов дождевиков, отличается двухслойным перидием: сначала белый, а затем его поверхность распадается на крупные беловатые чешуйки с кремоввым экзоперидием.

Примечание.

Б. П. Васильков (1956) объединяет данный вид со Scleroderma aurantium L. ex Pers.
Эта концепция в данный момент не поддерживается микологическим сообществом. Работа старая, возможно, в те годы это было актуально.

Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum)

Фото: Андрей, Татьяна.