Грибная медицина

Ягель — собирательное название группы лишайников, составляющих основу кормовой базы Северного оленя. В отличие от научных терминов, это понятие определяет не конкретный биологический вид, а экологическую и культурную функцию. Под термином «ягель» объединяются преимущественно кустистые лишайники родов Cladonia (кладония) и Cetraria (цетрария), произрастающие в тундровых и таёжных зонах. Ключевая особенность понятия заключается в его привязке к ареалу обитания оленя. Таким образом, ягель представляет собой уникальный пример народного термина, отражающего не ботаническую классификацию, а практическое значение организма в жизни коренных народов Севера и экологии Арктики.