Гигрофор буковый (Hygrophorus leucophaeus)

Другие названия:

• Гигрофор Линдтнера
• Гигрофор пепельно-серый
• Hygrophorus lindtneri

Внешнее описание
Эластичная, тонкая, не сильно мясистая шляпка, сначала выпуклая, затем распростертая, иногда немного вогнутая с развитым бугорком. Гладкая кожица, слегка липкая в сырую погоду. Хрупкая, очень тонкая цилиндрическая ножка, у основания немного утолщенная, вверху покрыта мучнистым налетом. Тонкие, неширокие и редкие пластинки, немного нисходящие. Плотная, нежная бело-розовая мякоть, с приятным вкусом и без запаха. Цвет шляпки меняется от белого до бледно-розового, в центре переходит в ржаво-коричневый или темно-охристый. Ножка бывает светло-рыжей или бело-розовой. Розоватые или белые пластинки.

Съедобность
Съедобен, популярностью не пользуется из-за небольшого количества мякоти и малого размера.

Местообитание
Встречается в лиственных лесах, в основном в буковых. В гористых и холмистых местностях.

Сезон
Осень.

Сходные виды
От других гигрофоров отличается только темной окраской центра шляпки.