Гигроцибе пунцовая (Hygrocybe punicea)

Красивый гриб с яркой шляпкой из семейства гигрофоровых. Относится к пластинчатым видам.

Плодовое тело – шляпка и ножка. Шляпка конической формы, у молодых грибов в виде колокольчика, в более позднем возрасте – плоская. У всех грибов имеется небольшой бугорок посередине шляпки.

Поверхность гладкая, покрыта липким слоем, иногда у некоторых экземпляров могут быть бороздки. Диаметр – до 12 см. Цвет шляпки – красный, пунцовый, иногда переходящий в оранжевый.

Ножка толстая, полая, может иметь бороздки по всей длине.

Пластины под шляпкой широкие, отличаются мясистой структурой, плохо крепятся к ножке. Сначала у молодых грибов они имеют охряной цвет, затем краснеют.

Мякоть гриба очень плотная, имеет специфический приятный запах.

Растет с начала лета и до поздней осени. Встречается повсеместно, предпочитает открытые места, влажные почвы.

От других видов гигроциб (киноварно-красной, промежуточной и алой) отличается более большими размерами.

Съедобна, отличается хорошими вкусовыми качествами. Знатоки считают гигроцибе пунцовую вкусным грибом (рекомендуется для жарки, а также в консервирование).