Лимацелла слизистокожая

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
  • Род: Limacella (Лимацелла)
  • Вид: Limacella glioderma (Лимацелла слизистокожая)

Синонимы:

  • Лимацелла слизистокожая

  • Agaricus delicatus Fr., 1821
  • Agaricus gliodermus Fr., 1851 — basionym
  • Lepiota glioderma (Fr.) Gillet, 1874
  • Gyrophila glioderma (Fr.) Quél., 1886
  • Amanitella glioderma (Fr.) Maire, 1913
  • Armillaria glioderma (Fr.) J.E.Lange, 1935
  • Limacella delicata var. glioderma (Fr.) Gminder, 1994

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma)

Фото: Татьяна Светашева

Описание

Шляпка диаметром 2–8 см, полушаровидная, затем колокольчатая, выпуклая, плосковыпуклая. Края тонкие, иногда неровные, волнистые, зубчатые; часто по краям остаются хлопьевидные или слизистые остатки частного покрывала. Кожица гладкая, слизистая или клейкая, с возрастом сухая, блестящая. Цвет шляпки красно-бурый, бурый, коричневый, в центре более тёмных тонов, с возрастом становится серо-жёлтым, бежевым, бледно-кирпичным; у молодых грибов с краю может наблюдаться беловатая или золотистая каёмочка.

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma)

Фото: Marco Floriani

Пластинки частые, широкие, свободные, с промежуточными прожилками и пластиночками; белые, с возрастом становятся желтоватыми, кремовыми. В молодости прикрыты войлочным частным покрывалом, которое по мере роста преобразуется в белое нитевидное, паутинистое покрывало, а разрываясь оставляет на крае шляпки и кольцевой зоне ножки хлопьевидные войлочные остатки, покрытые красноватыми или охристыми чешуйками.

Ножка длиной 4-10 см, толщиной 0,4-1,2 см, цилиндрическая, может сужаться сверху, иметь небольшое утолщение в центре и слегка утолщённое основание, часто – изогнутая; сплошная, позже выполненная, с полостями. Выше кольца гладкая, беловатая, бежевая, красноватая, может быть с охристыми, красноватыми чешуйками. Кольцо войлочное, хлопьевидно-плёночное, беловатое с охристыми чешуйками, может сползать по ножке и исчезать с возрастом. Ниже кольца покрыта хлопьевидными остатками покрывала охристого цвета, которые образуют муаровый узор или полностью покрывают ножку; в сырую погоду могут выглядеть плёнчатыми и слизистыми. Вольва отсутствует.

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma)

Фото: noah_siegel

Мякоть хрупкая, белая, под кожицей шляпки с красновато-коричневым оттенком, при повреждении и на срезе становится красной или розовой.
Запах интенсивный, мучной или огуречный.
Вкус яркий, мучной.

Споровый порошок белый.
Споры округлые, гладкие, диаметром 4-5 мкм.
Базидии четырёхспоровые, булавовидные, 20-30×5-8 мкм, с пряжкой в основании.

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma)

Фото: bjoerns

Распространение

Лимацелла слизистокожая широко распространена в лесном поясе с умеренным климатом Северного полушария: в Северной Америке, Европе и Азии. Отмечена в США, Канаде, Германии, Австрии, Франции, Италии, Сербии, Украине, Японии. Встречается по всей территории России, отмечена в Калужской, Ленинградской, Московской, Тульской, Ростовской, Ульяновской, Новосибирской областях, Приморском и Пермском краях, Ханты-Мансийском автономном округе, Республике Крым.

Местообитание и сезонность

В России плодоносит с июля по октябрь. Гумусовый сапротроф. Растёт в лиственных, реже, хвойных лесах, в садах и парках, предпочитает богатые почвы. Редкий гриб во всех местах распространения. Встречается одиночно и малыми группами.

Съедобность

Съедобный гриб 4-й категории. Информация о вкусовых качествах отсутствует. Из-за малоизученности, редкости и малочисленности кулинарной ценности не имеет.

Охранный статус

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma) внесена в Красные книги Тульской и Ленинградской областей со статусом «Редкий вид», и города Санкт-Петербург со статусом «Уязвимый вид». Охраняется на территории памятников природы «Комаровский берег» и «Алексинский бор», в заказнике «Северное побережье Невской губы».

Сходные виды

Лимацелла слизистокожая (Limacella glioderma) сочетает в себе признаки нескольких родов и семейств, похожа на некоторые Рядовки, Паутинники, Лепиоты, Гигрофоры и другие Лимацеллы, а издалека даже на Маслята.

Лимацелла винно-краснеющая (Limacella vinosorubescens) отличается красными оттенками шляпки без охристых и желтоватых тонов, относительно суховатой кожицей, красноватым цветом пластинок, распространена в Европе, в России не встречалась.

Лимацелла капельная (Limacella guttata)

Лимацелла капельная (Limacella guttata)

отличается более крупными размерами, более светлой и толстомясистой шляпкой, выше кольца ножка покрыта прозрачными каплями.
Колпак кольчатый (Cortinarius caperatus)

Колпак кольчатый (Cortinarius caperatus)

отличается более крупными размерами, сухой гладкой бежевой шляпкой, белым (позднее желтеющим) плёнчатым широким прилегающим кольцом с ватообразными остатками, беловатой мякотью, не меняющей цвет на срезе.
Паутинник слизистый (Cortinarius mucosus)

Паутинник слизистый (Cortinarius mucosus)

отличается белой или серовато-жёлтой ножкой без рыжих поясков, ржаво-коричневым цветом пластин с возрастом, не меняющей цвет белой мякотью, образует микоризу с сосной.
Рядовка перевязанная (Tricholoma Focale)

Рядовка перевязанная (Tricholoma Focale)

отличается более крупными размерами и приземистостью, не слизистой чешуйчатой шляпкой, плотной упругой мякотью, отсутствием охряных тонов цвета ножки, встречается гораздо чаще и большими группами, плодоносит осенью, образует микоризу с сосной.

Фото гриба Рядовка перевязанная из вопросов в распознавании:



Рядовка перевязанная упоминается в отчетах:

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(6 голосов, Рейтинг: 4,83 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

12 комментариев

я такое собираю ем нормально, много всегда их, грибники их не собирают в основном

а так похож на ВАлуй !?чем же их отличить?

Абсолютно не похожи. У них сходство начинается и заканчивается на том, что оба вида с пластинчатым гименофором.

чем же их отличить?

Их просто надо один раз подержать в руках. После этого вопрос «чем отличить» отпадёт навсегда, поверьте.

…почитала ещё..-валуй СКОЛЬЗкий- правильно!?значит  ТО что называют у нас валуями-РЯДОВка…!

Светлана, могу предложить Вам довольно простой и безопасный способ разобраться, что там у вас называют валуями. Находите такой гриб, фотографируете и задаёте вопрос в «Определителе». Не забудьте описать подробности: место, где рос гриб (тип леса, на земле или на пне) и обязательно запах. Прочитайте вот это: https://wikigrib.ru/kak-pravilno-fotografirovat-griby-dlya-opredeleniya/ и сделайте максимально подробные фото, не забудьте сфотографировать гриб в разрезе.

Похож гриб на Мацутакэ, даже когда определяли по фото вот https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-59280/ определили как Мацутакэ, но они очень похожи, вот фото от сюда.

а вот от туда

ножки и пластинки тоже похожи, так что в описании хотелось бы отличия чтоб были, которые точно указывали что за гриб, так как один отваривать надо. То что у Мацутакэ в описании сказано, «вкус – специфический, как и аромат (мацутакэ пахнет живицей)», мне непонятно, что за, «специфический», и как пахнет живница.

Кстати у вас на сайте два разных описания Мацутакэ Вот

https://wikigrib.ru/macutake/

и вот

https://wikigrib.ru/%D0%9C%D0%B0%D1%86%D1%83%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%8D.html

и у них разные комментария и распознанные грибы.

Голову не ломайте. Вот как выглядит мацутаке во взрослом виде. И как рядовка, про которую вы речь ведёте. Сравнивайте. У рядовки обутой-мацутаке запах аниса, это что бы конкретно было понятно. Понюхайте анис, запомните запах и потом уже никогда не перепутаете ни с чем мацутаке. https://dzen.ru/video/watch/65079b70b8050824ebd39625

Хороша!Жарю и квашу)

Приветствую! Гриб ни когда не отвариваю предварительно, собираю более 30 лет. Иногда в очень засушливые годы горчит гриб, тогда просто не собираю. Постоянное описание, что пахнет мукой, нет абсолютно не запах рядовок, пахнет «парфюмерией»,  запах уникальный. Очень вкусный гриб для жарки, очень похож на рядовку обутую (мацутаке), внешнее отличие небольшое, обутая пахнет корицей.

По поводу аромата рядовки обутой, мацутаке… тут в отзывах пишут кто то, что запах аниса, кто то — запах корицы.. не знаю конечно, держали ли эти люди в руках эту рядовку.. на самом деле аромат этого гриба очень насыщен дюшесным запахом с нотами смолы сосновой или кедровой  так называемой живицей.. и этой ароматной смесью не пахнет ни один гриб!

Запах мацутакэ сладкий, смесь карамель, ваниль, корица с нотками сосны, запах очень сильный, чувствуется на расстоянии метра точно. По запаху мацутакэ ни с чем не перепутать.Опенковидная пахнет смесь муки и арбузных корок и запах слабый. Надо гриб подносить к носу.

Прокомментируйте данный гриб (id: 12810)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.