Иван
Горячий Ключ, Краснодарский край
2017.12.27 15:47
Описание гриба: 27 декабря. Сосновый лес с лиственным подлеском. Растут по-одному. Запах приятный, можно сказать, что фруктовый. Мякоть белая, пластинки немного кремовые. На срезе не темнеет. Ножка без полости. Вкус ОСТРЫЙ
Фото:
Гриб определён: Сыроежка Келе
Сыроежка Келе — однозначно.
Андрей, есть статья, добавляйте ответ.
Спасибо! Точно она. А я и думаю, что за сыроежка, просмотрел все, которые есть на сайте. По вкусу/запаху больше подходила жгуче-острая, но цвет ножки другой.
На сайте её пока нет. Статья готова к публикации. Иван, скажите, Вы же не будете возражать, если мы возьмём Ваши фото для иллюстрации в статью?
А можно ли её употреблять, и как избавиться от остроты?
Да. Как и все острые, едкие, жгучие, горькие сыроежки отварить, слить отвар и употреблять (солить, жарить, тушить).
Да, Андрей, Келе и есть, у нас тоже водятся. Только меня жутко интересует; вы сами их ели…?
Было такое. Однажды несколько штук попали в сковороду (неотваренные). С тех пор хорошо ее запомнил.
Спасибо!
Ну, как я смотрю, в каких-то источниках в интернете считается условно-съедобной, в каких-но несъедобной. Так что попробую замариновать после предварительного отваривания, съесть чуть-чуть и сложить собственное мнение на счёт этой сыроежки)
Да здравствуют первооткрыватели! Пишите.
Татьяна, конечно же не буду против
Большое спасибо!
Сыроежка Келе
Однако, быстро статья появилась.
Мимо таких шикарных фотографий невозможно было пройти!
Если есть хороший англоязычный источник, я перевожу достаточно быстро, больше времени занимает само оформление статьи.
Андрей, Вы ведь хорошо разбираетесь в грибах, присоединяйтесь к наполнению сайта.
Если видите где-то в вопросе хорошие фото и знаете хороший англоязычный источник, откуда можно перевести описание — оставляйте, пожалуйста, ссылки вот в этой ветке: https://wikigrib.ru/about/napisanie-_-publikaciya-statej/
А если Вы сами будете делать текст для статей, хотя бы иногда, это будет вообще супер!
Татьяна, а почему англоязычный? По-моему с русского на русский «перевести» можно еще быстрее.
Это отдельный разговор. :-) Если интересно — расскажу в ЛС. Англоязычный лучше. Англо- потому, что я не знаю других языков.