Рядовка зелёная (2 фото) гриб опознан

Автор: Мария
Город / Населенный пункт: Москва
Дата добавления: 08.10.2016 19:59

Описание гриба:
Сосновый лес с примесью берёзы, ели, рябины и можжевельника, на песчаных дюнах. Ножка слегка желтоватая, мякоть белая, запах невыразительный, растёт группой, шляпки у разных грибов могут быть более или менее чешуйчатыми. Рядовка зелёная?

Фото:

Гриб определён: Рядовка зелёная
Ответов: 1      Комментариев: 2
  1. Рядовка зелёная

    Рядовка зелёная

    Синонимы: Tricholoma equestre, Зеленушка, Зелёнка, Agaricus equestris, Tricholoma flavovirens.

    Снизу салатовый, это она, сегодня собирали

    +7
  2. Гриб зеленушка: гриб рода Трихолома.Основные отличительные признаки — желтый цвет, выемчатые пластинки, растет под сосной

    Шляпка диаметром 4—10 см, выпуклая, клейкая, цвет варьируется от светло-желтого до желто-коричневого. Шляпка бывает окрашена неравномерно, часто к ней прилипают хвоя или песок, поскольку расправляется она уже под землей. Пластинки яркие, серно-желтые, частые и выемчатые. Споровый порошок белый. Ножка высотой 4—8 см, диаметром 1—2 см, цилиндрической формы, у основания обычно облеплена песком. Очень часто вся ножка находится в земле, на поверхности видна только шляпка гриба. Мякоть бледно-желтого цвета. Вкус мягкий. Запах слабый, мучнистый или огуречный.

    Гриб зеленушка — распространение

    Микоризный гриб; образует эктомикоризу с хвойными деревьями.
    Обычен на песчаных и супесчаных почвах. На открытой почве сосновых боров попадается в тот период, когда другие съедобные грибы уже «отошли». Гриб распространён и довольно обычен в умеренной зоне Северного полушария.
    Растёт гриб зеленушка с сентября по ноябрь (до заморозков).

    Гриб зеленушка растет обычно как правило, вдоль тропинок, растёт одиночно или группами по 5-8 штук.. Правда, порой ее трудно заметить, так как на поверхности земли видна лишь ее шляпка. Поэтому присматривайтесь к бугоркам и возвышениям в песке — там может прятаться зеленушка. Гриб зеленушка довольно распространен. Реже зеленушку можно встретить под осиной, зато здесь она вырастает чуть повыше, так что ее иногда принимают за другой гриб. Растет зеленушка в октябре — ноябре. В этих же местах встречаются рыжики красные сосновые, а там, где в почве достаточно извести, есть рыжики благородные.

    Использование
    Зеленушка — хороший съедобный гриб, однако собирать его нужно аккуратно, чтобы не набрать много песка.

    Срезая гриб, надо держать его вертикально, сразу же удалять основание ножки с налипшим песком; шляпку следует очистить щеткой или поскоблить ножом. Теперь песок не попадет между пластинками, и гриб можно смело класть в корзину. Зеленушку можно сушить, замораживать и солить. При сушке вкус этих грибов усиливается. Соленые зеленушки сохраняют свой красивый цвет. Замораживают их так же, как и остальные грибы.

    Употребление

    Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки.

    Сходство с несъедобными или ядовитыми грибами
    Опасных двойников зеленушки не существует. Рядовка жгучая тоже желтого цвета, но шляпка у нее конусообразная, не такие частые пластинки и довольно острый вкус. Растет она под елями и соснами. В лиственных лесах можно встретить похожие на зеленушку ядовитые разновидности паутинников. Они желтоватого цвета, но у основания ножки имеют клубень и остатки слизистой пленки между ножкой и краями шляпки. Эти грибы никогда не растут под соснами.

    Thumb up Thumb down 0
  3. Спасибо!

    Thumb up Thumb down 0
Знаете что за гриб?
Указать гриб
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Вы можете управлять подписками этого поста.


Понравился инструмент? Расскажите о нём в социальных сетях:

Помогите распознать другие грибы:

фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба
фото гриба