Весёлка опоясанная (Staheliomyces cinctus) Видовой комплекс

Синонимы:

• Весёлка — швейцарский сыр

• Swiss cheese stinkhorn
• Strangled stinkhorn

Актуальное название: Staheliomyces cinctus E. Fisch., Mitteilungen der Naturforschenden Gesellschaft Bern 1920: 142 (1921)

Таксономия

Род Staheliomyces был впервые научно описан немецким микологом Эдуардом Фишером в 1921 году. Видовой эпитет дана в честь Герольда Стахеля (1887–1955), швейцарского ботаника, который собрал типовой образец в Суринаме. Гриб прозвали Strangled stinkhorn — «задушенным вонючим рогом».

Staheliomyces — род грибов семейства Phallaceae (Весёлковые). Этот род считался монотипическим более 100 лет и содержал единственный неотропический вид Staheliomyces cinctus, пока исследование 2022 года не выявило еще четыре загадочных вида.

Согласно современным определениям, в этом роде насчитывается примерно полдюжины видов, пять из которых названы и разделены как филогенетические виды, а также по их физическим особенностям, включая цвет вольвы, форму пояса коричневой слизи и форма стерильной части над поясом слизи. Ключ к разгадке этого вида см. в работе Кабрала (Cabral) и соавторов (2022).

Описание видового комплекса Staheliomyces cinctus

Внешний вид грибов рода Staheliomyces настолько необычен, что их невозможно спутать с их ближайшими родственниками, Весёлками, хотя все они — stinkhorn, «вонючие рога».
Возьмите кусочек того, что американцы называют «швейцарским» сыром, сверните его, отщипните один конец и наденьте сверху скользкое коричневое кольцо для салфеток. И, чуть не забыл, посадите все это в яичную скорлупу, которую вы частично закопали. И последнее: убедитесь, что слизь отвратительно воняет.

Незрелое плодовое тело: похоже на беловатое или пурпурное «яйцо», прикрепленное у основания к ризоморфам; при разрезании обнажается «вонючий рог», заключенный в студенистую субстанцию.

Зрелое плодовое тело: полая белая цилиндрическая структура высотой примерно до 15 см с заметными ямками и отверстиями; с ремневидной полосой коричневой споровой слизи шириной примерно 1–3 см, расположенной между серединой и вершиной (у некоторых видов полоса сужена сверху и снизу); верхняя часть цилиндрическая, слегка суженная или быстро сужающаяся (пламевидная); основание заключено в беловатую или пурпурную вольву.

Запах и вкус: В нескольких англоязычных работах запах S. cinctus описывают как приятный или цветочный. Данных о вкусе нет.

Микроскопические особенности

Споры 3–4 х 2–2,5 мкм; от субцилиндрического до субэллипсоидного; гладкие; гиалиновые в КОН.
Сфероцисты псевдоножки шириной до 60 мкм; почти шаровидные или неправильные; гиалиновые в КОН.
Гифы вольвы без зажимных соединений.

Экология

Staheliomyces cinctus — сапрофиты, растут наземно на почве, богатой разлагающимися растительными остатками. Появляются в сезон дождей.

Распространение

Центральная Америка и север Южной Америки. Много подтверждённых находок зафиксировано от южной Мексики до южной Бразилии, много в Эквадоре.

Съедобность

Зрелые плодовые тела считаются несъедобными из-за отталкивающего запаха.
Можно ли употреблять в пищу незрелые плодовые тела, остаётся под вопросом. И дело даже не в том, что эти виды встречаются достаточно редко. Проблема в том, что в стадии «яйца» виды Staheliomyces почти невозможно отличить от Phallaceae. Так что если вы видите сообщения о том, что кто-то успешно дегустировал яйца Staheliomyces, задумайтесь: откуда уверенность, что это была именно «Весёлка — швейцарский сыр», а не куда менее экзотическая Весёлка Хадриана?

Итого: Съедобность гриба неизвестна.

Примечания

Отвратительный запах гниющего мяса, свойственный всем Весёлковым, выполняет единственную свою прямую функцию: привлекает мух. В случае с Staheliomyces cinctus можно сказать «и не только мух».

Пчелы рода Trigona из группы безжальных пчел (Meliponini) тоже посещают плодовые тела S. cinctus и собирают споры в свои пыльцевые корзинки. Визиты пчел длятся несколько минут, в течение которых небольшие порции глебы собираются и сохраняются в пыльцевой корзинке (корбикулах) задних ног. Хотя сбор спор пчелами следует рассматривать скорее как исключение (обычно переносчиками спор являются мухи, которых привлекает запах), однако, возможно, взаимодействие пчел и грибов более распространено в природе, чем считалось ранее. Исследование таких взаимодействий — непростая задача, так как многие виды весёлковых грибов имеют очень короткий жизненный цикл: «вылупление» плодового тела часто происходит ночью, а увядает оно уже к полудню.

Пчелиные корбикулы обычно используются для переноски пищи и материала для строительства гнезд, а глеба Staheliomyces может использоваться для одной из этих целей, но авторы не наблюдали пчел после того, как они собрали глебу.

О взаимоотношении пчел Trigona с S. cinctus и другими весёлковыми грибами было выдвинуто две гипотезы. Первая — что они так же, как и мухи, являются переносчиками спор. Однако на телах пчел не было обнаружено ни остатков глебы, ни спор, поэтому основной стала вторая гипотеза — что споры служат дополнительным источником аминокислот, так как содержат большое количество белка. Пчелы могут использовать споровую массу для кормления потомства или для строительства, при этом косвенно способствуя распространению грибов, так как часть спор проходит через пищеварительную систему и выводится в неизменном состоянии. Однако делать какие-либо конкретные выводы еще преждевременно, а гипотезы ждут проверки и своего неутомимого исследователя.

Фото: Википедия и mushroomexpert.com.