Елизавета
Самара
2019.07.15 14:57
Описание гриба: Место, дата сбора: Грузия, хвойный лес, 15.07 19
Запах: приятный грибной
Цвет: шляпка и ножка белые. Срез со временем слегка коричневеет. Размеры самого крупного: высота ножки более 10см, толщина 3,5-4см, диаметр шляпки 16-17см. Пластинки розово-коричневатые, к ножке не прирощенные. Видно кольцо под шляпкой.
Что за грибы?
Фото:
Гриб определён: Шампиньон полевой
По размерам и форме похож на шампиньон полевой. По размерам, учитывая место произрастания, похож на шампиньон кривой.
На срезе ножки, со временем, огромная часть грибов слегка коричневеет.
Благодарю за помощь. Сфотографировала срез, потому что есть ядовитые грибы, которые желтеют, становятся ярко-желтыми на срезе.
Да, я изучила описания и пришла к выводу, что это всё-таки шампиньон. Не понятно только какого вида. Полевой, кривой или крупноспоровый. Были сомнения только насчёт размеров. Уж очень он большой, высокий и на толстой ножке)
Спасибо!
шампиньон полевой при варке шляпка будет сереть
Благодарю за ответ! Да, мякоть стала коричнево-серой, как у шампиньона. Гриб пожарили и съели
Аромат и вкус более выраженный, чем у магазинных шампиньонов!
Шампиньон полевой
Раз есть поддержка за полевой, то вот описание.
Вот так размерчик!! :-)
Одного гриба хватит на сковороду с картошкой!)
Действительно, один гриб на целую сковороду вышел)))) сегодня срезали и пожарили второй, он за ночь вырос ещё больше, чем на фото