Александр (Александр Козловских)
Средний Урал
2018.10.29 18:59
Описание гриба: В берёзово-сосновом лесу. Начало сентября. У нас вроде как свинарями зовут, но я никогда не собирал.
Фото:
Гриб определён: Чёрный груздь
Чёрный груздь
…
А зря! В засоле — вкуснейший гриб!
Их у нас мало, я по-старинке солю подгруздок белый (Russula delica).
Отличный гриб, солю и холодным и горячим способом.