Татьяна (Tatiana_A)
Харьков
2018.10.12 21:28
Описание гриба: Определите мне шампиньончик, пожалуйста.
Лес лиственный (дуб, клён, липа в основном), хвойников нет.
Запах: не чувствую. Вкус — не пробовала.
Размер шляпы до 10 см из тех, что нашлись.
Кольцо слабое. На ноге внизу чешуйки.
На срезе мякоть очень быстро краснеет, потом теряет красноту. В рюмочке — ножка «вверх ногой», это пик покраснения.
Цветопередача почти верна. Пластины на солнце розовые прям истерично.
Фото:
Гриб определён: Шампиньон лесной (Благушка)
Шампиньон лесной (Благушка)
;-)
Остальные шампиньоны из серии rubescens достаточно редкие и «поистеричнее» краснеют при изломе.
Как собираетесь их готовить?
Я собираюсь их выбросить (взяла несколько штук для определения, чтобы дофотографировать дома).
Подробнее можно? У этих краснеет только нога и именно так, как на фото, окружностью при горизонтальном разрезе. Мякоть шляпки не краснеет.
Примерно так они и краснеют. Хороший и полезный гриб кстати.
https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Waldegerling.htm
Меня отвело от определения этих грибов именно странное покраснение. Я их собираю каждый год в не старых елях (с небольшим количеством берез) и они именно «истерично» краснеют, может быть зависит от места произрастания?
Есть субтип Agaricus haemorrhoidarius, который до недавних пор считался отдельным видом. Он посерьезнее краснеет и совпадает по месту обитания.
После филогенетического исследования включили его в Sylvaticus;
http://www.indexfungorum.org/Names/namesrecord.asp?RecordID=171365
Добрый день.
Это хорошая версия. Но ближайшая ель — километрах в пяти, и не в лесу, а в микрорайоне, возле домов. Муравейников рядом тоже нет.
Вы можете мне дать ссылку на достоверный источник, где было бы сказано, что он растёт в широколиственных лесах? На любом языке, кроме иероглифических.
На испанском (Google поможет);
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=9
Да, согласна, дубы. В русскоязычном секторе речь только о елях.
И не только в русскоязычном, между прочим. В северной Европе он тоже в ельниках растёт. Другое дело, что, может быть, в более южных районах у него иные предпочтения.
(ИМХО) Не только в южных районах;
https://www.first-nature.com/fungi/agaricus-sylvaticus.php
Вот именно, в смешанных — но не чисто в лиственных.