Александр (Александр Козловских)
Средний Урал
2018.06.01 16:13
Описание гриба: Заболоченный сосново-берёзовый лес, на возвышении (не в воде), гименофор гладкий, как ножка и таким же цветом.
Фото:
Александр (Средний Урал) просит распознать гриб по фото
Рубрика:
Распознавание грибов
Это строчок, вопрос — какой именно. Не особенно крупный — если отталкиваться от берёзовых листьев. Шляпка не слишком складчатая. Довольно длинная ножка. Может быть, Gyromitra longipes? Хотя может быть и самый обыкновенный, Gyromitra esculenta.
Да, где-то с женскую ладошку :-) Шляпка довольно тонкая, запах нейтральным мне показался, не отталкивающий по крайней мере. Никогда не искал грибы весной, не знал, что такие у нас растут.
А строчки хорошо пахнут. И, кстати, традиционный способ их заготовки — сушка в течение полугода в каком-нибудь нежилом проветриваемом месте, типа чердака, где гуляют сквозняки — убирает гиромитрины эффективнее, чем двойное отваривание.
Да, это именно он — строчок блестящий
Ну, он, в смысле строчок вообще, а вид — Gyromitra splendida