Анна (Anuta)
Москва
2025.10.23 13:26
Описание гриба: Смешанный лес. Росли на поваленном дереве. Дерево лиственное.
Гриб большой, ножка не менее 10 см и шляпка тоже.
Пахнут приятно. Но запах практически не чувствуется, лёгкий такой.
Фото:
Какой-то плютей из секции Pluteus, например, «северный олень» (P. rangifer).
Благодарю, Михаил
. А он съедобный? Или это в помойку? 
Съедобен.
Но на вкус плютеи… на любителя. Можно после отваривания притушить с овощами, они немного украсят вкус. Или же я как-то мариновал — но молодые грибы, полураскрытые, с чисто белыми пластинками, которые ещё хрустят. Тогда получается нежная мякоть с лёгким редечным привкусом. Для разнообразия неплохо, но жалко времени, обычно других грибов хватает.